EVOLVE ist die Informationskampagne, in der alle Anti-Corona-Maßnahmen und -Protokolle von Riva del Garda Fierecongressi zusammengefasst sind, zur Gewährleistung der Sicherheit und zum Schutz der Gesundheit aller Beteiligten während der Hospitality-Il  Salone dell'Accoglienza und anderer auf ihrem Terminplan vorgesehenen Messe- und Konferenzveranstaltungen.
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Die Programmübersicht vonHospitality Digital Space gibt Ihnen Einblick in Events, Themen und Referenten, die in Italien im Mittelpunkt der umfassendsten Debatte über die HoReCa-Welt stehen. Alle Veranstaltungen auf dem Terminplan, die im Februar 2021 im Live-Streaming übertragen wurden, bleiben bis 30. Januar 2022 on Demand verfügbar.

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Die Anmeldung für Hospitality Digital Space ist GRATIS. Das Anmeldeformat wird bis einschließlich 30. Januar 2022 gültig sein. Wo und wann Sie wollen können Sie die 70 Events des Terminplanes wieder erleben und verpassen Sie nicht die Gelegenheit, ohne Einschränkungen auf alle Aufzeichnungen Zugriff zu haben!

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ZUGRIFF AUF DIE PLATTFORM




21 MärzZurück zum Anfang 

Gusto creativo
  • RISTORAZIONE
EVENTO GRATUITO  21 März, 10:00 - 11:45     Pad. C1/G10 Federazione Italiana Cuochi
Organisiert:
FIC - Federazione Italiana Cuochi | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Gianluca Tomasi, General Manager NIC
Evotours & Wellness. oleoturismo e benessere: novità per i tuoi ospiti. L’olio Evo protagonista del nuovo modo di vivere il territorio e ciò che ha da offrire.Appuntamento dedicato agli Albergatori
  • WELLNESS
EVENTO GRATUITO  21 März, 10:00 - 10:45     Pad. B1/D06 Consorzio Turismo Olio Evo DOP, Igp, Bio
Organisiert:
Consorzio Turismo dell'olio EVO Dop, IGP, Bio e EVO&EVA | Riva del Garda Fierecongressi
SolobirraPremiazione Concorsi Best Label & Best Pack
  • DESIGN
EVENTO GRATUITO  21 März, 11:00 - 12:00     Pad. B4 - Beer Arena
Organisiert:
Solobirra
Kuratiert von:
Laura Menichelli, Creative Director The Studio
Inaugurazione 46a edizione Hospitality - Il salone dell'accoglienza | Il futuro dell’ospitalità: in un contesto di continuo cambiamento, quali scenari e strategie?
  • SCENARIO
  21 März, 11:00 - 12:30     Pad. D - Hangar
Organisiert:
Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Massimo Garavaglia, Ministro del Turismo | Giorgio Palmucci, Presidente Enit | Roberto Failoni, Assessore all'artigianato, commercio, promozione, sport e turismo Provincia autonoma di Trento | Cristina Santi, Sindaca Riva del Garda | Roberto Pellegrini, Presidente Riva del Garda Fierecongressi | Alessandra Albarelli, Direttrice Generale Riva del Garda Fierecongressi | Giovanna Voltolini, Exhibition Manager Hospitality
RPM - Riva Pianeta MixologyL'importanza dei prodotti premium nei cocktail
  • BEVERAGE
EVENTO GRATUITO  21 März, 11:00 - 12:30     Pad. B4 - Area Formazione RPM
Organisiert:
RPM - Riva Pianeta Mixology
Kuratiert von:
Mario Claudio Rizzo e Diego Tori, Mood LAB 0542, Roner Brand Ambassador
Olio extravergine & Ristorazione: matrimonio perfettoAppuntamento dedicato ai Ristoratori
  • RISTORAZIONE
EVENTO GRATUITO  21 März, 11:15 - 12:00     Pad. B1/D06 Consorzio Turismo Olio Evo DOP, Igp, Bio
Organisiert:
Consorzio Turismo dell'olio EVO Dop, IGP, Bio e Extravoglio | Riva del Garda Fierecongressi
Colazioni senza glutine con qualità e stile
  • RISTORAZIONE
  • FOOD
EVENTO GRATUITO  21 März, 12:00 - 12:45     Pad. C1/G10 Federazione Italiana Cuochi
Organisiert:
AIC Trentino - Associazione Italiana Celiachia | FIC - Federazione Italiana Cuochi | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Manuel Marzari, pasticciere e AIC Trentino
Show cooking con Chef Andrea Mainardi
  • RISTORAZIONE
EVENTO GRATUITO  21 März, 12:00 - 13:00     Pad. C1/A07 Goodmorning Paper
Organisiert:
Goodmorning Paper ! Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Chef Andrea Mainardi
Slowcooking: la Polenta concia con formaggio del Lagorai Presidio Slow Food
  • RISTORAZIONE
EVENTO GRATUITO  21 März, 12:00 - 09:00     Pad. C1/A21 Slow Food Valle dell'Adige e Alto Garda
Organisiert:
Slow Food Valle dell'Adige e Alto Garda | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Chef Luigi Montibeller, Condotta Slow Food Valsugana Lagorai
RPM - Riva Pianeta MixologyWhisky Attitude - Road Map & Mixability
  • BEVERAGE
EVENTO A PAGAMENTO  21 März, 13:30 - 17:00     Pad. B4 - Area Formazione RPM
Organisiert:
RPM - Riva Pianeta Mixology
Kuratiert von:
Samuele Ambrosi, Co-Fondatore Cloakroom Cocktail Lab, Treviso | Leonardo Veronesi, Barman e Titolare Rivabar Cocktail Bar, Riva del Garda (TN)
Hospitality AcademyIl primo canale di vendita dell'hotel? Il sito web ovviamente! 10 consigli pratici per aumentare il fatturato diretto e contrastare le OTA
  • DIGITAL
EVENTO GRATUITO  21 März, 14:00 - 14:50     Pad. B3 - Sala Garda
Organisiert:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Alvise Borghesan, Hotelling
Hospitality AcademyLa scrittura fuori dai soliti cliché: l’esperienza inizia dalle parole giuste
  • COMMUNICATION
EVENTO GRATUITO  21 März, 14:00 - 14:50     Pad. B3 - Sala Ledro
Organisiert:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Maria Antonietta Pelliccioni, Teamwork
Hospitality AcademyL’accoglienza dell’ospite italiano e straniero nel rispetto dei suoi codici comportamentali
  • COMMUNICATION
EVENTO GRATUITO  21 März, 14:00 - 14:50     Pad. B3 - Sala Toblino
Organisiert:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Alberto Presutti, Maestro di Galateo e Bon Ton
Visioni per una nuova epoca. I trends che formeranno il mondo di domani
EVENTO GRATUITO  21 März, 14:00 - 14:45     Pad. D - Hangar
Organisiert:
tt-consulting | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Hannes Illmer Founder & CEO tt-consulting
Hospitality AcademyLa scommessa tra sostenibilità ambientale ed efficienza energetica. I valori che si generano per le strutture ricettive
  • GREEN
  • SCENARIO
EVENTO GRATUITO  21 März, 14:00 - 14:50     Pad. B3 - Sala Tenno
Organisiert:
Dolomiti Energia | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Romano Stefani, Dolomiti Energia
Gusto creativo
  • RISTORAZIONE
EVENTO GRATUITO  21 März, 14:00 - 17:45     Pad. C1/G10 Federazione Italiana Cuochi
Organisiert:
FIC - Federazione Italiana Cuochi | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Gianluca Tomasi, General Manager NIC
Olio extravergine & Ristorazione: matrimonio perfettoAppuntamento dedicato ai Ristoratori
  • RISTORAZIONE
EVENTO GRATUITO  21 März, 14:00 - 14:45     Pad. B1/D06 Consorzio Turismo Olio Evo DOP, Igp, Bio
Organisiert:
Consorzio Turismo dell'olio EVO Dop, IGP, Bio e Extravoglio | Riva del Garda Fierecongressi
SolobirraPremiazione Concorso Tecnico Solobirra
  • BEVERAGE
EVENTO GRATUITO  21 März, 14:30 - 16:00     Pad. B4 - Beer Arena
Organisiert:
Solobirra
Kuratiert von:
Romano Gnesotto, Coordinatore Concorso Tecnico Solobirra
Hospitality AcademyIl marketing delle risorse umane. Un approccio innovativo alla ricerca e selezione dei collaboratori nell'ospitalità
  • HUMAN RESOURCES
  • MANAGEMENT
EVENTO GRATUITO  21 März, 15:00 - 15:50     Pad. B3 - Sala Garda
Organisiert:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Antonio Miano, Teamwork
Hospitality AcademyParlare al cliente attraverso l'immagine: come la fotografia d’interni per l'ospitalità può orientare le scelte dei clienti
  • COMMUNICATION
EVENTO GRATUITO  21 März, 15:00 - 15:50     Pad. B3 - Sala Ledro
Organisiert:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Francesca Pagliai, Studio Fotografico Francesca Pagliai
Hospitality AcademyCome sfruttare WhatsApp e la marketing automation in hotel per aumentare vendite, soddisfazione e recensioni positive
  • REVENUE MANAGEMENT
  • COMMUNICATION
  • DIGITAL
EVENTO GRATUITO  21 März, 15:00 - 15:50     Pad. B3 - Sala Toblino
Organisiert:
WiFi Hotel | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Luca Fronzoni, WiFi Hotel
The designers. Hospitality RevolutionL’ambizione di ogni albergatore è una sola: poter regalare un soggiorno unico ai propri ospiti.
  • CONTRACT
EVENTO GRATUITO  21 März, 15:00 - 15:45     Pad. D - Hangar
Organisiert:
IVH Group S.p.A. | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Andrea Chiappini, CEO IVH Group S.p.A.
Hospitality AcademyF&B Manager: l’evoluzione della professione
  • MANAGEMENT
EVENTO GRATUITO  21 März, 15:00 - 15:50     Pad. B3 - Sala Tenno
Organisiert:
AIFBM - Associazione Italiana F&B Manager | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Roberto Santarelli, socio fondatore AIFBM | Claudio Di Bernardo, Executive Chef & F&B Manager Grand Hotel Rimini | Paolo Solari, Corporate F&B Gruppo UNA SpA
Hospitality AcademyCon il Superbonus Alberghi e l'Universal Design l'hotel diventa for all. Nasce la struttura accessibile di design, oltre la disabilità motoria
  • SCENARIO
EVENTO GRATUITO  21 März, 16:00 - 16:50     Pad. B3 - Sala Ledro
Organisiert:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Roberto Vitali, Village for all | Sara Righetto, Fragment Hospitality
Hospitality AcademyLa rivoluzione della vendita delle camere. Progettare il futuro guardando al presente
  • MARKETING
  • DIGITAL
EVENTO GRATUITO  21 März, 16:00 - 16:50     Pad. B3 - Sala Garda
Organisiert:
TITANKA! | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Stefano Lucchi, TITANKA!
Hospitality AcademyCome evitare che l’intelligenza artificiale diventi idiozia artificiale. Utilizzare i dati dell'hotel per una corretta strategia tariffaria, insieme ad automatismi e algoritmi per velocizzare il processo operativo -
  • REVENUE MANAGEMENT
  • DIGITAL
EVENTO GRATUITO  21 März, 16:00 - 16:50     Pad. B3 - Sala Toblino
Organisiert:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Vito D'Amico, MyForecast
Hospitality AcademyIl consumo di pesce nella ristorazione: com'è cambiato il mercato
  • RISTORAZIONE
  • FOOD
EVENTO GRATUITO  21 März, 16:00 - 16:50     Pad. B3 - Sala Tenno
Organisiert:
Cateringross, F.lli Tondini | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Luigi Franchi, Sala & Cucina | Andrea Marchi, Cateringross | Benhur Tondini, F.lli Tondini
Fondo di Investimento Euregio Plus “Turismo”, un progetto di sistema per il rilancio del settore Hospitality regionale
  • SCENARIO
EVENTO GRATUITO  21 März, 16:00 - 16:45     Pad. D - Hangar
Organisiert:
Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Attilio Conta, Executive Director STPG Scouting Capital Advisor | Michele Lorusso, Chief Real Estate & Urban Development Officer Euregio Plus SGR | avv.to Paolo Toniolatti dello studio Legale Toniolatti e Associati
Evotours & Wellness. oleoturismo e benessere: novità per i tuoi ospiti. L’olio Evo protagonista del nuovo modo di vivere il territorio e ciò che ha da offrire.Appuntamento dedicato agli Albergatori
  • WELLNESS
EVENTO GRATUITO  21 März, 16:00 - 16:45     Pad. B1/D06 Consorzio Turismo Olio Evo DOP, Igp, Bio

22 MärzZurück zum Anfang 

La NIC in School incontra le scuole alberghiere
  • RISTORAZIONE
EVENTO GRATUITO  22 März, 10:00 - 11:45     Pad. C1/G10 Federazione Italiana Cuochi
Organisiert:
FIC - Federazione Italiana Cuochi | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Chef Junior Alex Lazzari e Michela Ruzza
Evotours & Wellness. oleoturismo e benessere: novità per i tuoi ospiti. L’olio Evo protagonista del nuovo modo di vivere il territorio e ciò che ha da offrire.Appuntamento dedicato agli Albergatori
  • WELLNESS
EVENTO GRATUITO  22 März, 10:00 - 10:45     Pad. B1/D06 Consorzio Turismo Olio Evo DOP, Igp, Bio
Organisiert:
Consorzio Turismo dell'olio EVO Dop, IGP, Bio e EVO&EVA | Riva del Garda Fierecongressi
RPM - Riva Pianeta MixologySun Spirit presenta: El Ron Cubano
  • BEVERAGE
EVENTO GRATUITO  22 März, 11:00 - 12:30     Pad. B4 - Area Formazione RPM
Organisiert:
RPM - Riva Pianeta Mixology
Kuratiert von:
Leonardo Veronesi, Barman e Titolare Rivabar Cocktail Bar, Riva del Garda (TN)
Radio SolobirraLe nuove tendenze: lattine & birre analcoliche
  • BEVERAGE
EVENTO GRATUITO  22 März, 11:00 - 12:30     Pad. B4 - Beer Arena
Organisiert:
Solobirra
Kuratiert von:
Carlo Vischi, advisor nel settore agroalimentare di Postalmarket | Matteo Milan, Birrificio Impavida | Moreno Ercolani, Birrificio L' Olmaia | Mauro Bertoletti, Birrificio Mister B.
Hospitality AcademyCustomer Focus: strategie di fidelizzazione dei clienti e tecniche di gestione dei reclami
  • MANAGEMENT
EVENTO GRATUITO  22 März, 11:00 - 11:50     Pad. B3 - Sala Garda
Organisiert:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Stefano Todisco, Front Desk Evolution
WinescapeTurismo D.O.C.
  • BEVERAGE
EVENTO GRATUITO  22 März, 11:00 - 12:00     Pad. B4 - Winescape Arena
Organisiert:
Winescape
Kuratiert von:
Avv. Stefano Senatore, Cibuslex | David Tombolato, Referente Trentino Guida Vitae
Hospitality AcademyQuando l’evoluzione digitale fa risparmiare tempo e soldi
  • DIGITAL
  • MANAGEMENT
EVENTO GRATUITO  22 März, 11:00 - 11:50     Pad. B3 - Sala Tenno
Organisiert:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Giovanni Carobbi, S.C. Sistemi di Cassa | Marco Di Prima, HOTELCUBE
Hospitality AcademyCome i blogger possono creare grande attenzione per la tua struttura
  • DIGITAL
EVENTO GRATUITO  22 März, 11:00 - 11:50     Pad. B3 - Sala Ledro
Organisiert:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Giulia Bezzi, SeoSpirito
Hospitality AcademyDesign e trend in hotel. Spazi ibridi, bagni esplosi, design biofilico, tecnologia, story telling e design for all
  • DESIGN
EVENTO GRATUITO  22 März, 11:00 - 11:50     Pad. B3 - Sala Toblino
Organisiert:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Laura Verdi, architetto e direttore editoriale We:ll Magazine
Oscar Farinetti presenta il suo ultimo libro, Never quiet | Rizzoli, 2021
  • SCENARIO
EVENTO GRATUITO  22 März, 11:00 - 12:00     Pad. D - Hangar
Organisiert:
Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Oscar Farinetti, Fondatore di Eataly e Green Pea
Incontro con il produttore: l’Enantio a piede franco
  • BEVERAGE
EVENTO GRATUITO  22 März, 11:00 - 12:00     Pad. C1/A21 Slow Food Valle dell'Adige e Alto Garda
Organisiert:
Slow Food Valle dell'Adige e Alto Garda | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Cristina Fugatti, Cantina Roero
Olio extravergine & Ristorazione: matrimonio perfettoAppuntamento dedicato ai Ristoratori
  • RISTORAZIONE
EVENTO GRATUITO  22 März, 11:15 - 12:00     Pad. B1/D06 Consorzio Turismo Olio Evo DOP, Igp, Bio
Organisiert:
Consorzio Turismo dell'olio EVO Dop, IGP, Bio e Extravoglio | Riva del Garda Fierecongressi
Hospitality AcademyLa conquista dell'ospite: come stanno evolvendo le strategie di marketing digitale dell'hotel
  • MARKETING
  • DIGITAL
EVENTO GRATUITO  22 März, 12:00 - 12:50     Pad. B3 - Sala Garda
Organisiert:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Armando Travaglini, Digital Marketing Turistico
Hospitality AcademyRevenuemarketing®: le prenotazioni del futuro
  • MARKETING
  • REVENUE MANAGEMENT
EVENTO GRATUITO  22 März, 12:00 - 12:50     Pad. B3 - Sala Tenno
Organisiert:
INUP Tourism | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Ilenia Morandi, Luisa Torboli, INUP Tourism
Hospitality AcademyI principi della narrazione costruttiva: partire dalla propria storia
  • COMMUNICATION
EVENTO GRATUITO  22 März, 12:00 - 12:50     Pad. B3 - Sala Ledro
Organisiert:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Assunta Corbo, Constructive Network
Hospitality AcademyInformare, promuovere e vendere. L'annosa questione dei servizi ancillari in hotel
EVENTO GRATUITO  22 März, 12:00 - 12:50     Pad. B3 - Sala Toblino
Organisiert:
Qualitando | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Marzia Baislak, Qualitando
Cooking Show e dimostrazioni con gli Chef del territorio
  • RISTORAZIONE
EVENTO GRATUITO  22 März, 12:00 - 12:45     Pad. C1/G10 Federazione Italiana Cuochi
Organisiert:
FIC - Federazione Italiana Cuochi | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
FIC - Federazione Italiana Cuochi
Slowcooking: la Tosella
  • RISTORAZIONE
EVENTO GRATUITO  22 März, 12:00 - 13:00     Pad. C1/A21 Slow Food Valle dell'Adige e Alto Garda
Organisiert:
Slow Food Valle dell'Adige e Alto Garda | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Chef Luigi Montibeller, Condotta Slow Food Valsugana Lagorai
RPM - Riva Pianeta MixologyGrappa Revolution: lo stile Italiano
  • BEVERAGE
EVENTO A PAGAMENTO  22 März, 13:30 - 15:00     Pad. B4 - Area Formazione RPM
Organisiert:
RPM - Riva Pianeta Mixology
Kuratiert von:
Leonardo Pinto, Titolare di Isla de Rum e Direttore di Showrum - Italian Rum Festival
SolobirraOro, ambra, nero e…rosa: sei donne della birra, sei esperienze birrarie
  • BEVERAGE
EVENTO GRATUITO  22 März, 13:30 - 14:15     Pad. B4 - Beer Arena
Organisiert:
Associazione Le Donne della Birra | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Gemma Cruciani, Titolare Birrificio La Dama e Federica Russo, Sommelier della birra | Lucia del Vecchio, Titolare Birrificio 5 e Fiona Monni, Titolare Brinkoff’s birreria-ristorante-grapperia e Ambasciatrice Regione Sardegna per Le Donne della Birra | Raimonda Dushku, Titolare Birra Artigianale Impavida e Chiara Rubinato, Beer sommelier e Ambasciatrice Regione Veneto per l’Associazione Le Donne della Birra
Hospitality AcademyIl personale: la risorsa più importante dell’azienda. Cercarlo, selezionarlo, gestirlo
  • HUMAN RESOURCES
EVENTO GRATUITO  22 März, 14:00 - 14:50     Pad. B3 - Sala Garda
Organisiert:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Oscar Galeazzi, LavoroTurismo.it
I locali che offrono il senza glutine non sono tutti uguali: tante buone ragioni per entrare nel network di AIC
  • RISTORAZIONE
  • FOOD
EVENTO GRATUITO  22 März, 14:00 - 14:45     Pad. C1/G10 Federazione Italiana Cuochi
Organisiert:
AIC Trentino - Associazione Italiana Celiachia | FIC - Federazione Italiana Cuochi | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Manuela Vidale, Tutor del progetto e AIC Trentino
Hospitality AcademySocial Revenue: verso una strategia integrata
  • REVENUE MANAGEMENT
  • DIGITAL
EVENTO GRATUITO  22 März, 14:00 - 14:50     Pad. B3 - Sala Ledro
Organisiert:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Martina Manescalchi, Teamwork | Emanuele Mansueti, Hotelperformance
Hospitality AcademyLa comunicazione della sostenibilità come leva del marketing strategico per il settore turistico alberghiero
  • GREEN
  • COMMUNICATION
EVENTO GRATUITO  22 März, 14:00 - 14:50     Pad. B3 - Sala Tenno
Organisiert:
Ekita | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Pietro Tonchia, Lucia Tosolini, Ekita
Hospitality AcademyL’evoluzione dell’ospitalità. 7+1 pilastri fondamentali analizzati da nuove prospettive
  • MANAGEMENT
EVENTO GRATUITO  22 März, 14:00 - 14:50     Pad. B3 - Sala Toblino
Organisiert:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Giuseppe Angelo Di Sandolo, One Luxury Day
Sostenibilità: tra coraggio, progettazione e creatività
  • GREEN
  • SCENARIO
EVENTO GRATUITO  22 März, 14:00 - 15:00     Pad. D - Hangar
Organisiert:
Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Ludovica Casellati, giornalista, amante della bici, founder di LBH-Luxury Bike Hotels | Silvio Barbero, Vicepresidente UNISG - Università Scienze Gastronomiche Pollenzo | Arianna Baracco, Communication & PR Costa Group | Marco Gilardi, NH Hotel Group Operations Director Italy & USA
Olio extravergine & Ristorazione: matrimonio perfettoAppuntamento dedicato ai Ristoratori
  • RISTORAZIONE
EVENTO GRATUITO  22 März, 14:00 - 14:45     Pad. B1/D06 Consorzio Turismo Olio Evo DOP, Igp, Bio
Organisiert:
Consorzio Turismo dell'olio EVO Dop, IGP, Bio e Extravoglio | Riva del Garda Fierecongressi
Radio SolobirraEtichettatura (neck labels) & delivery
  • BEVERAGE
EVENTO GRATUITO  22 März, 15:00 - 16:30     Pad. B4 - Beer Arena
Organisiert:
Solobirra
Kuratiert von:
In presenza: Dario Crisci, Cuzziol Beverage Srl | In collegamento: Fabiano Toffoli | Franco Vendramin, Novaidea | Marco Tripisciano e Andrea Tupini di Senza Birra Mai
Hospitality AcademyCome diventare un datore di lavoro migliore in ambito alberghiero e attrarre così collaboratori di talento
  • HUMAN RESOURCES
EVENTO GRATUITO  22 März, 15:00 - 15:50     Pad. B3 - Sala Garda
Organisiert:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Daniel Bosio, tt-consulting
Hospitality AcademyCome nasce, cresce e muore una destinazione turistica
EVENTO GRATUITO  22 März, 15:00 - 15:50     Pad. B3 - Sala Ledro
Organisiert:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Valentina Boschetto Doorly, Turismo Futuro
Hospitality AcademyIl wellness branding in 6 mosse e la percezione del valore nel marketing del benessere
  • MARKETING
  • WELLNESS
EVENTO GRATUITO  22 März, 15:00 - 15:50     Pad. B3 - Sala Tenno
Organisiert:
Sinergie per il benessere | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Paola Rizzitelli, Sinergie per il benessere
Hospitality AcademyPrice & Place. L'uso strategico di prezzo e distribuzione
  • MARKETING
EVENTO GRATUITO  22 März, 15:00 - 15:50     Pad. B3 - Sala Toblino
Organisiert:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Lorenzo Cesarotto, Hotelperformance
Cooking Show e dimostrazioni con gli Chef del territorio
  • RISTORAZIONE
EVENTO GRATUITO  22 März, 15:00 - 17:45     Pad. C1/G10 Federazione Italiana Cuochi
Organisiert:
FIC - Federazione Italiana Cuochi | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
FIC - Federazione Italiana Cuochi
Winescape"I colori di Bacco" Degustazione sensorialeTre Cantine propongono il loro prodotto in abbinamento con finger food monocromatici
  • BEVERAGE
  • FOOD
EVENTO GRATUITO  22 März, 15:00 - 16:00     Pad. B4 - Area Matching Winescape
Organisiert:
Winescape
Kuratiert von:
Ca' del Moro con Garganega Veronese | La Raia con Gavi Riserva 2018 | Tenuta del Buonamico con Spumante particolare Brut Rosé
#bestplacetowork- rafforzare la qualità dell’ospitalità nel Garda Trentino
  • SCENARIO
EVENTO GRATUITO  22 März, 15:15 - 16:00     Pad. D - Hangar
Organisiert:
Apt Garda Dolomiti SpA | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Silvio Rigatti, Presidente APT Garda Dolomiti Spa | Oskar Schwazer, General Manager APT Garda Dolomiti Spa
RPM - Riva Pianeta MixologyDry Martini: lo strumento di comunicazione più efficace che un bartender abbia a disposizione
  • BEVERAGE
EVENTO A PAGAMENTO  22 März, 15:30 - 17:00     Pad. B4 - Area Formazione RPM
Organisiert:
RPM - Riva Pianeta Mixology
Kuratiert von:
Francesco Cione, Giraudi Group Director of Operations Italia - Corporate Bar & Beverage Director
Hospitality AcademyEffetto wow in hotel. Come progettare e vendere esperienze per stupire e conquistare clienti
  • MARKETING
EVENTO GRATUITO  22 März, 16:00 - 16:50     Pad. B3 - Sala Garda
Organisiert:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Giuseppe Picano, ItaliaMeeting
Hospitality AcademyL'IoT è nell’aria. Come benessere e sicurezza dell’ospite aumentano la brand reputation e riducono i costi della struttura ricettiva
  • DIGITAL
  • MANAGEMENT
EVENTO GRATUITO  22 März, 16:00 - 16:50     Pad. B3 - Sala Tenno
Organisiert:
Gizero Energie | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Paolo Marani, Gizero Energie
Hospitality AcademyMetti un dato a tavola. Strategie per migliorare le performance di ogni tavolo e cameriere
  • REVENUE MANAGEMENT
  • RISTORAZIONE
EVENTO GRATUITO  22 März, 16:00 - 16:50     Pad. B3 - Sala Ledro
Organisiert:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Sebastiano Tramontano, Teamwork | Emanuele Mansueti, Hotelperformance
Hospitality AcademyGli "allena-mente": le piccole cose che puoi fare ogni giorno per migliorare nel tuo lavoro
  • MANAGEMENT
EVENTO GRATUITO  22 März, 16:00 - 16:50     Pad. B3 - Sala Toblino
Organisiert:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Sofia Santinato, welevel.academy
Evotours & Wellness. oleoturismo e benessere: novità per i tuoi ospiti. L’olio Evo protagonista del nuovo modo di vivere il territorio e ciò che ha da offrire.Appuntamento dedicato agli Albergatori
  • WELLNESS
EVENTO GRATUITO  22 März, 16:00 - 16:45     Pad. B1/D06 Consorzio Turismo Olio Evo DOP, Igp, Bio
Organisiert:
Consorzio Turismo dell'olio EVO Dop, IGP, Bio e EVO&EVA | Riva del Garda Fierecongressi
Laboratorio del gusto: la biodiversità del peperoncino
  • RISTORAZIONE
EVENTO GRATUITO  22 März, 16:00 - 17:00     Pad. C1/A21 Slow Food Valle dell'Adige e Alto Garda
Organisiert:
Slow Food Valle dell'Adige e Alto Garda | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Maurizio Zanghinelli, Condotta Slow Food Valle dell'Adige Alto Garda
Hospitality AcademyOutdoor BOOM, il futuro dell'ospitalità all'aria aperta
  • GREEN
  • WELLNESS
  • MANAGEMENT
  • CONTRACT
EVENTO GRATUITO  22 März, 16:15 - 17:30     Pad. D - Hangar
Organisiert:
Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Alberto Granzotto, Presidente di FAITA - FederCamping | Loek van de Loo, CEO di Vacanze col Cuore | Stefano Testa, CEO di LEAPfactory | Viktoriia Borodina, Product Manager di Diamond Domes | Andrea Agazzani, Senior Consultant di Thrends

23 MärzZurück zum Anfang 

OnspitalityOnspitality
  • DIGITAL
EVENTO GRATUITO  23 März, 09:00 - 17:30     Pad. B3 - Sala Riva
Organisiert:
Ribrandity | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Antonio Maresca, Flavia Xamo, Fabio Badolato
Lak.e6: "Nuovi approcci formativi per lavorare nel turismo del futuro"
EVENTO GRATUITO  23 März, 09:30 - 10:15     Pad. D - Hangar
Organisiert:
ENAIP TRENTINO | Riva deò Garda Fiereocongressi
Kuratiert von:
Massimo Malossini, Direttore Generale ENAIP Trentino | Elisabetta Filippi, Direttrice ENAIP Riva del Garda, | Mauro Frisanco, esperto politiche e strategie formative
La NIC in School incontra le scuole alberghiere
  • RISTORAZIONE
EVENTO GRATUITO  23 März, 10:00 - 11:45     Pad. C1/G10 Federazione Italiana Cuochi
Organisiert:
FIC - Federazione Italiana Cuochi | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Chef Junior Alex Lazzari e Michela Ruzza
Evotours & Wellness. oleoturismo e benessere: novità per i tuoi ospiti. L’olio Evo protagonista del nuovo modo di vivere il territorio e ciò che ha da offrire.Appuntamento dedicato agli Albergatori
  • WELLNESS
EVENTO GRATUITO  23 März, 10:00 - 10:45     Pad. B1/D06 Consorzio Turismo Olio Evo DOP, Igp, Bio
Organisiert:
Consorzio Turismo dell'olio EVO Dop, IGP, Bio e EVO&EVA | Riva del Garda Fierecongressi
7 suggerimenti per avere più successo a gestire l’equipe nel settore HORECA
  • HUMAN RESOURCES
EVENTO GRATUITO  23 März, 10:30 - 11:15     Pad. D - Hangar
Organisiert:
tt-consulting | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Hannes Illmer Founder & CEO tt-consulting
Hospitality AcademyPianificare una strategia di marketing efficace facendosi guidare da un esploratore e da una mucca viola
  • MARKETING
EVENTO GRATUITO  23 März, 11:00 - 11:50     Pad. B3 - Sala Garda
Organisiert:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Roberta Farinola, consulente Personal Branding e Marketing
WinescapeTradizione enogastronomica e offerta turistica, oggi
  • BEVERAGE
EVENTO GRATUITO  23 März, 11:00 - 12:00     Pad. B4 - Winescape Arena
Organisiert:
Winescape
Kuratiert von:
Tommaso Martini, Presidente Slow Food Trentino Alto Adige | Clementina Balter, Presidente Vignaioli del Trentino
Hospitality AcademyÈ possibille un brand green? Come diventarlo, tra opportunità, rischio di greenwashing e scelte ecosostenibili
  • GREEN
EVENTO GRATUITO  23 März, 11:00 - 11:50     Pad. B3 - Sala Ledro
Organisiert:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Andrea Agazzani, Teamwork
Hospitality AcademyVendere per rivendere: parole e strumenti che rendono più semplice la fidelizzazione e la riattivazione degli ospiti (anche dopo una pandemia)
  • MARKETING
  • DIGITAL
EVENTO GRATUITO  23 März, 11:00 - 11:50     Pad. B3 - Sala Toblino
Organisiert:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Marco Volpe, consulente e formatore
RPM - Riva Pianeta MixologyBack to the future. Viaggio nel tempo con Mazzetti
  • BEVERAGE
EVENTO GRATUITO  23 März, 11:00 - 12:30     Pad. B4 - Area Formazione RPM
Organisiert:
RPM - Riva Pianeta Mixology
Kuratiert von:
Luca Bonsignore, Responsabile Vendite Italia e Maurizio Sironi, Barista Agricolo
Hospitality AcademyProgettazione integrata: Hospitality tra Design e Performance
  • DESIGN
EVENTO GRATUITO  23 März, 11:00 - 11:50     Pad. B3 - Sala Tenno
Organisiert:
The Studio, Base Allestimenti | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Laura Menichelli, The Studio | Mara Barreca, BASE SRL
Incontro con il produttore: Pravis e il Vino Santo Trentino
  • BEVERAGE
EVENTO GRATUITO  23 März, 11:00 - 12:00     Pad. C1/A21 Slow Food Valle dell'Adige e Alto Garda
Organisiert:
Slow Food Valle dell'Adige e Alto Garda | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Erika Pedrini, Presidio del Vino Santo della Valle dei Laghi
Olio extravergine & Ristorazione: matrimonio perfettoAppuntamento dedicato ai Ristoratori
  • RISTORAZIONE
EVENTO GRATUITO  23 März, 11:15 - 12:00     Pad. B1/D06 Consorzio Turismo Olio Evo DOP, Igp, Bio
Organisiert:
Consorzio Turismo dell'olio EVO Dop, IGP, Bio e Extravoglio | Riva del Garda Fierecongressi
Radio SolobirraIl turismo birrario
  • BEVERAGE
EVENTO GRATUITO  23 März, 11:30 - 13:00     Pad. B4 - Beer Arena
Organisiert:
Solobirra
Kuratiert von:
In collegamento: Carlo Schizzerotto, direttore Consorzio Birra Italiana | Luca Giaccone, curatore Guida Slow Food | Andrea Turco, giornalista e ideatore della Italy Beer Week
I bonus accessibili con IVH
  • SCENARIO
EVENTO GRATUITO  23 März, 11:30 - 12:15     Pad. D - Hangar
Organisiert:
IVH Group S.p.A. | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Andrea Chiappini, CEO IVH Group S.p.A.
Hospitality AcademyRistrutturare ai tempi del Bonus: procedure e metodi una volta ottenuto
  • MANAGEMENT
EVENTO GRATUITO  23 März, 12:00 - 12:50     Pad. B3 - Sala Garda
Organisiert:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Marco Pignocchi, Hospitality Project | Alessia Galimberti, Galimberti Studio
Farine naturalmente senza glutine per menu più genuini
  • RISTORAZIONE
  • FOOD
EVENTO GRATUITO  23 März, 12:00 - 12:45     Pad. C1/G10 Federazione Italiana Cuochi
Organisiert:
AIC Trentino - Associazione Italiana Celiachia | FIC - Federazione Italiana Cuochi | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Giuseppe Ceci, chef e AIC Trentino
Hospitality AcademyDal menu di navigazione alla pagina di contatto: come semplificare la user experience del tuo sito web per vendere di più
  • DIGITAL
EVENTO GRATUITO  23 März, 12:00 - 12:50     Pad. B3 - Sala Ledro
Organisiert:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Gianluca Tonti, Area38
Hospitality AcademyE-SPAndere l’Hospitality al Wellness
  • WELLNESS
EVENTO GRATUITO  23 März, 12:00 - 12:50     Pad. B3 - Sala Toblino
Organisiert:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Raffaella Dallarda, Inspatime
Hospitality AcademyComunicare nell'ospitalità. La comunicazione che genera clienti soddisfatti
  • COMMUNICATION
EVENTO GRATUITO  23 März, 12:00 - 12:50     Pad. B3 - Sala Tenno
Organisiert:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Danilo Bellomo, STRAFhotel & bar, HRD Training Group
Slowcooking: Riso di Grumolo delle Abadesse Presidio Slow Food ai formaggi di malga
  • RISTORAZIONE
EVENTO GRATUITO  23 März, 12:00 - 13:00     Pad. C1/A21 Slow Food Valle dell'Adige e Alto Garda
Organisiert:
Slow Food Valle dell'Adige e Alto Garda | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Chef Luigi Montibeller, Condotta Slow Food Valsugana Lagorai
RPM - Riva Pianeta MixologyBar Manager & Business Strategies
  • BEVERAGE
EVENTO A PAGAMENTO  23 März, 13:30 - 15:00     Pad. B4 - Area Formazione RPM
Organisiert:
RPM - Riva Pianeta Mixology
Kuratiert von:
Giorgio Fadda, Presidente I.B.A. (International Bartenders Association)
Hospitality AcademyCome affrontare la sfida del capitale umano nell’ospitalità. Opinioni a confronto
  • HUMAN RESOURCES
  • MANAGEMENT
EVENTO GRATUITO  23 März, 14:00 - 14:50     Pad. B3 - Sala Garda
Organisiert:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Mauro Santinato, Teamwork | Gianni Battaiola, ASAT | Massimiliamo Schiavon, Federalberghi Veneto | Giancarlo Carniani, ToFlorence Hotels | Giovanna Manzi, BWH Hotel Group Italia
Hospitality AcademyCicloturismo: da semplice alternativa a protagonista assoluto del nuovo modo di viaggiare
  • GREEN
EVENTO GRATUITO  23 März, 14:00 - 14:50     Pad. B3 - Sala Ledro
Organisiert:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Nicholas Montemaggi, Thomas Tosi, Hospitality Marketing
Hospitality AcademyHotel F&B: when and how it will generate profit?IN LINGUA INGLESE
  • BEVERAGE
  • MANAGEMENT
  • FOOD
EVENTO GRATUITO  23 März, 14:00 - 14:50     Pad. B3 - Sala Toblino
Organisiert:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Giorgio Pilone, Hotellerie Consultant, docente, EPIC Leadership Trainer
Hospitality AcademyPerchè digitalizzare gli acquisti del ristorante: tra risparmio, garanzie e sostenibilità
  • GREEN
  • DIGITAL
  • RISTORAZIONE
EVENTO GRATUITO  23 März, 14:00 - 14:50     Pad. B3 - Sala Tenno
Organisiert:
Soplaya | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Mauro Germani, Soplaya
Show cooking spreco zero del progetto Life FOSTER
  • RISTORAZIONE
EVENTO GRATUITO  23 März, 14:00 - 15:45     Pad. C1/G10 Federazione Italiana Cuochi
Organisiert:
FIC - Federazione Italiana Cuochi | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Chef Alessandro Laudadio
Olio extravergine & Ristorazione: matrimonio perfettoAppuntamento dedicato ai Ristoratori
  • RISTORAZIONE
EVENTO GRATUITO  23 März, 14:00 - 14:45     Pad. B1/D06 Consorzio Turismo Olio Evo DOP, Igp, Bio
Organisiert:
Consorzio Turismo dell'olio EVO Dop, IGP, Bio e Extravoglio | Riva del Garda Fierecongressi
Hospitality AcademySmart Working e Coworking Hotel: nuovi modelli di business e tendenze
  • HUMAN RESOURCES
EVENTO GRATUITO  23 März, 15:00 - 15:50     Pad. B3 - Sala Garda
Organisiert:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Nicola Delvecchio, Teamwork
Radio SolobirraBirra Italiana
  • BEVERAGE
EVENTO GRATUITO  23 März, 15:00 - 16:00     Pad. B4 - Beer Arena
Organisiert:
Solobirra
Kuratiert von:
Teo Musso, presidente Consorzio Birra Italiana
Hospitality AcademyScopri un nuovo metodo per potenziare il tuo brand grazie alle storie. Come valorizzare i servizi del tuo hotel, dal breakfast all'accoglienza, per vendere sempre meglio
  • COMMUNICATION
EVENTO GRATUITO  23 März, 15:00 - 15:50     Pad. B3 - Sala Ledro
Organisiert:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Luca Oliva, Cristian D'Emilio, Radio Bakery
Hospitality AcademyDesign Rejuvenation: cosa ci aspetta nel futuro dell'ospitalità
  • DESIGN
EVENTO GRATUITO  23 März, 15:00 - 15:50     Pad. B3 - Sala Toblino
Organisiert:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Giada Gemignani, THDP
Hospitality AcademyCome il design può contribuire allo sviluppo del turismo sostenibile. Punti di vista internazionali
  • GREEN
  • DESIGN
EVENTO GRATUITO  23 März, 15:00 - 15:50     Pad. B3 - Sala Tenno
Organisiert:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Nicola De Pellegrini, Anidride Design
Gli hotel e la salubrità: servizio premium o garanzia per tutti?
  • WELLNESS
  • SCENARIO
EVENTO GRATUITO  23 März, 15:00 - 17:00     Pad. D - Hangar
Organisiert:
HHH - Home, Health & Hi-Tech | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
dott. Antonello Maria Pasciuto, presidente di Assimas (Associazione italiana medicina ambiente salute) | dott. Mario Burrascano - ceo di Uomo e Ambiente | professor Massimo Bonini - docente di Chimica Fisica Università di Firenze | Massimiliano Perversi, general manager Hilton Molino Stucky Venezia | Silver Carpanese, general manager Sheraton Milan Malpensa
Winescape"I colori di Bacco" Degustazione sensorialeTre Cantine propongono il loro prodotto in abbinamento con finger food monocromatici
  • BEVERAGE
  • FOOD
EVENTO GRATUITO  23 März, 15:00 - 16:00     Pad. B4 - Area Matching Winescape
Organisiert:
Winescape
Kuratiert von:
Azienda Agricola Comai con Busat Bianco | Domaine de la Navicelle con Cotes de Provence Novicelle rosé 2021 | Poderi Moretti con Barbera d'Alba
RPM - Riva Pianeta MixologyDal trash al trendy. Come "raccontare" e riproporre i peggiori cocktail della mixology moderna
  • BEVERAGE
EVENTO A PAGAMENTO  23 März, 15:30 - 17:00     Pad. B4 - Area Formazione RPM
Organisiert:
RPM - Riva Pianeta Mixology
Kuratiert von:
Luca Picchi, Barmanger Caffè Gilli, Firenze
Hospitality AcademyProgettare e lanciare sul mercato un prodotto unico. Il caso Treelodgy a Riva del Garda: la suite sospesa nel parco
  • GREEN
EVENTO GRATUITO  23 März, 16:00 - 16:50     Pad. B3 - Sala Garda
Organisiert:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Nicola Delvecchio, Teamwork, | Vanessa Miorelli, Astoria Park Hotel | Lorenzo Tosolini, Studio emmetiemme
Hospitality AcademyDalla gestione del fatturato alla gestione dell’utile. Le nuove regole
  • MANAGEMENT
EVENTO GRATUITO  23 März, 16:00 - 16:50     Pad. B3 - Sala Ledro
Organisiert:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Andrea D'Angelo, Teamwork
Hospitality AcademyIl Digital Marketing nel 2022: dati e approfondimenti per una strategia efficace - Giulio Farinelli, Sojern
  • MARKETING
  • DIGITAL
EVENTO GRATUITO  23 März, 16:00 - 16:50     Pad. B3 - Sala Toblino
Organisiert:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Giulio Farinelli, Sojern
Il progetto Life FOSTER incontra il Territorio
  • RISTORAZIONE
EVENTO GRATUITO  23 März, 16:00 - 17:45     Pad. C1/G10 Federazione Italiana Cuochi
Organisiert:
FIC - Federazione Italiana Cuochi | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Chef Luca Giacomel
Hospitality AcademyLa crisi pandemica e il contratto di locazione. Quali sono le possibilità per la riduzione del canone, tra chiusure di legge e cancellazioni da Covid
  • SCENARIO
EVENTO GRATUITO  23 März, 16:00 - 16:50     Pad. B3 - Sala Tenno
Organisiert:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Antonio Marchesi, Studio Legale Marchesi & Associati
Evotours & Wellness. oleoturismo e benessere: novità per i tuoi ospiti. L’olio Evo protagonista del nuovo modo di vivere il territorio e ciò che ha da offrire.Appuntamento dedicato agli Albergatori
  • WELLNESS
EVENTO GRATUITO  23 März, 16:00 - 16:45     Pad. B1/D06 Consorzio Turismo Olio Evo DOP, Igp, Bio
Organisiert:
Consorzio Turismo dell'olio EVO Dop, IGP, Bio e EVO&EVA | Riva del Garda Fierecongressi
Laboratorio del gusto: Degustazione guidata dell’olio extravergine di oliva
  • RISTORAZIONE
EVENTO GRATUITO  23 März, 16:00 - 17:00     Pad. C1/A21 Slow Food Valle dell'Adige e Alto Garda
Organisiert:
Slow Food Valle dell'Adige e Alto Garda | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Gruppo Degustatori EvoTrentino

24 MärzZurück zum Anfang 

Prevenire e ridurre lo spreco alimentare: Il Manifesto del progetto Life FOSTER e l’impegno del territorio
  • RISTORAZIONE
EVENTO GRATUITO  24 März, 10:00 - 12:45     Pad. C1/G10 Federazione Italiana Cuochi
Organisiert:
FIC - Federazione Italiana Cuochi | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
FIC - Federazione Italiana Cuochi
Evotours & Wellness. oleoturismo e benessere: novità per i tuoi ospiti. L’olio Evo protagonista del nuovo modo di vivere il territorio e ciò che ha da offrire.Appuntamento dedicato agli Albergatori
  • WELLNESS
EVENTO GRATUITO  24 März, 10:00 - 10:45     Pad. B1/D06 Consorzio Turismo Olio Evo DOP, Igp, Bio
Organisiert:
Consorzio Turismo dell'olio EVO Dop, IGP, Bio e EVO&EVA | Riva del Garda Fierecongressi
Hospitality AcademyCome rendere la SPA il cuore della tua offerta. Tendenze, idee e proposte per attrarre il cliente wellness
  • WELLNESS
EVENTO GRATUITO  24 März, 11:00 - 11:50     Pad. B3 - Sala Garda
Organisiert:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Alessandra Covi, consulente, formatrice, spa specialist
Hospitality AcademyCome creare Guest Experience uniche e memorabili
  • COMMUNICATION
EVENTO GRATUITO  24 März, 11:00 - 11:50     Pad. B3 - Sala Ledro
Organisiert:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Nicola Bolzan, Michele Prete, Hospite - The Italian Hospitality Academy
Hospitality AcademyUn'occhiata al futuro dell'ospitalità LGBTQ+ tra inclusione, green e trasformazione digitale
  • MANAGEMENT
EVENTO GRATUITO  24 März, 11:00 - 11:50     Pad. B3 - Sala Toblino
Organisiert:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Giuseppe Giulio, Gay.it
Winescape"I colori di Bacco" Degustazione sensorialeQuattro Cantine propongono il loro prodotto in abbinamento con finger food monocromatici
  • BEVERAGE
  • FOOD
EVENTO GRATUITO  24 März, 11:00 - 12:30     Pad. B4 - Area Matching Winescape
Organisiert:
Winescape
Kuratiert von:
Azienda Agricola Gradisciutta con Friulano 2020 DOC Colli BIO | Poderi Greco Wines con Rosato Donnada | I Tamasotti con Valpolicella Superiore DOC 2016 | Vallarom con Vadum Ceasaris
Il gelato nella Ristorazione: attualità e prospettive
  • RISTORAZIONE
EVENTO GRATUITO  24 März, 11:00 - 11:50     Pad. B3 - Sala Tenno
Organisiert:
Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Paolo Garna, fra gli ideatori della Giornata Europea del Gelato Artigianale, già Direttore Generale della MIG di Longarone e creatore di https://gelatonews.it/ | Matteo Andreola, Business Unit Manager Carpigiani Foodservice, Professional & Pastry presso Carpigiani Group | Manuel Marzari, Pastry Chef (www.manuelmarzari.com), che parlerà del gelato per il settore ospitalità e preparerà il gelato stesso
RPM - Riva Pianeta Mixology“IMPVD” Impavida distilled
  • BEVERAGE
EVENTO GRATUITO  24 März, 11:00 - 12:30     Pad. B4 - Area Formazione RPM
Organisiert:
RPM - Riva Pianeta Mixology
Kuratiert von:
Matteo Milan, Mastro Birraio Birra Impavida, Arco (TN) | Leonardo Veronesi, Barman e Titolare Rivabar Cocktail Bar, Riva del Garda (TN) | Enzo Poli, Titolare di Maxentia Distilleria Artigianale, Santa Massenza (TN)
Incontro con il produttore: le Delizie del Monte Baldo
  • BEVERAGE
EVENTO GRATUITO  24 März, 11:00 - 12:00     Pad. C1/A21 Slow Food Valle dell'Adige e Alto Garda
Organisiert:
Slow Food Valle dell'Adige e Alto Garda | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Paolo Passerini, Azienda Agricola Paolo Passerini
Olio extravergine & Ristorazione: matrimonio perfettoAppuntamento dedicato ai Ristoratori
  • RISTORAZIONE
EVENTO GRATUITO  24 März, 11:15 - 12:00     Pad. B1/D06 Consorzio Turismo Olio Evo DOP, Igp, Bio
Organisiert:
Consorzio Turismo dell'olio EVO Dop, IGP, Bio e Extravoglio | Riva del Garda Fierecongressi
Hospitality AcademyGli outlet F&B come luogo di intrattenimento & di Revenue
  • REVENUE MANAGEMENT
EVENTO GRATUITO  24 März, 12:00 - 12:50     Pad. B3 - Sala Garda
Organisiert:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Carlo De Paolis, Laurenzi Consulting
Hospitality AcademyCome realizzare un hotel, pianificando. Restyling o start-up rispettando il budget per un hotel contemporaneo guardando al fatturato futuro
  • MANAGEMENT
EVENTO GRATUITO  24 März, 12:00 - 12:50     Pad. B3 - Sala Ledro
Organisiert:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Piero Ivaldi, Petra Hospitality
Hospitality AcademyGo Digital: strategie e tecnologie per affrontare le nuove dinamiche dei mercati digitali
  • DIGITAL
EVENTO GRATUITO  24 März, 12:00 - 12:50     Pad. B3 - Sala Toblino
Organisiert:
Blastness | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Andrea Delfini, Blastness
Hospitality AcademyGuida a un customer journey vincente, dal check in al check out
  • DIGITAL
EVENTO GRATUITO  24 März, 12:00 - 12:50     Pad. B3 - Sala Tenno
Organisiert:
Spotty Wifi, Slope | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Giuseppe Santoro, Spotty Wifi | Michela Baldarelli, Slope
Slowcooking: Gnocchi di ricotta
  • RISTORAZIONE
EVENTO GRATUITO  24 März, 12:00 - 13:00     Pad. C1/A21 Slow Food Valle dell'Adige e Alto Garda
Organisiert:
Slow Food Valle dell'Adige e Alto Garda | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Chef Luigi Montibeller, Condotta Slow Food Valsugana Lagorai
RPM - Riva Pianeta MixologyFix the Pumps - origine ed evoluzione delle bevande sodate
  • BEVERAGE
EVENTO A PAGAMENTO  24 März, 14:00 - 15:30     Pad. B4 - Area Formazione RPM
Organisiert:
RPM - Riva Pianeta Mixology
Kuratiert von:
Claudio Peri, Co-Titolare The Soda Jerk Cocktail Bar | Verona
Come offrire il senza glutine con qualcosa in più: i ristoranti aderenti al network di AIC raccontano la loro esperienza
  • RISTORAZIONE
  • FOOD
EVENTO GRATUITO  24 März, 14:00 - 14:45     Pad. C1/G10 Federazione Italiana Cuochi
Organisiert:
AIC Trentino - Associazione Italiana Celiachia | FIC - Federazione Italiana Cuochi | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
AIC Trentino
Olio extravergine & Ristorazione: matrimonio perfettoAppuntamento dedicato ai Ristoratori
  • RISTORAZIONE
EVENTO GRATUITO  24 März, 14:00 - 14:45     Pad. B1/D06 Consorzio Turismo Olio Evo DOP, Igp, Bio
Organisiert:
Consorzio Turismo dell'olio EVO Dop, IGP, Bio e Extravoglio | Riva del Garda Fierecongressi
Incontro con il produttore: Pisoni e il Vino Santo Trentino
  • BEVERAGE
EVENTO GRATUITO  24 März, 15:00 - 16:00     Pad. C1/A21 Slow Food Valle dell'Adige e Alto Garda
Organisiert:
Slow Food Valle dell'Adige e Alto Garda | Riva del Garda Fierecongressi
Kuratiert von:
Marco e Stefano Pisoni, Presidio del Vino Santo della Valle dei Laghi