EVOLVE ist die Informationskampagne, in der alle Anti-Corona-Maßnahmen und -Protokolle von Riva del Garda Fierecongressi zusammengefasst sind, zur Gewährleistung der Sicherheit und zum Schutz der Gesundheit aller Beteiligten während der Hospitality-Il  Salone dell'Accoglienza und anderer auf ihrem Terminplan vorgesehenen Messe- und Konferenzveranstaltungen.
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Die kontinuierliche Erforschung der neuen Tendenzen im Zusammenhang mit der Branche Horeca hat Hospitality zur faszinierenden Welt des handwerklichen Biers gebracht.

Die Interpretation dieses Phänomens heißt Solobirra: eine Veranstaltung, die zur Förderung der Hersteller konzipiert wurde und die Verbreitung einer wahrhaften Kultur des handwerklichen Biers begünstigt.

Nebst der Ausstellung der italienischen und internationalen handwerklichen Biere bietet der Themenbereich Solobirra die Möglichkeit, sich an neuere Themen dieser Branche anzunähern und diese anhand der Teilnahme an Verkostungen, Fortbildungsveranstaltungen und technischen Wettbewerben zu vertiefen.

Vier Tage werden im Rahmen einer Initiative, die die Bedürfnisse und Vorlieben der neuen Kundschaft widerspiegelt und interpretiert, der Handwerkskunst, der Innovation, dem Business und der Geselligkeit gewidmet. 


BEANTRAGUNG VON AUSSTELLUNGSFLÄCHE


Für die Brauereien, die an der Messe teilnehmen möchten, wurde folgende Ausstellungsformel entwickelt:

Messestand zirka 9m²

  • Wände
  • Teppichboden
  • grafisches Wandelement mit dem Namen des Unternehmens (Schriftzeichen des Standardtextes)
  • Steckdose mit 3kW Einphasenstrom
Möchten Sie ein Aussteller im Bereich Solobirra werden?

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WETTBEWERBE SOLOBIRRA

Entwickelt, um den Geschmack und die Kreativität von Etiketten und Verpackungen der Handwerksbiere aufzuwerten, finden für 2023 drei Wettbewerbe statt:


  • Solobirra 2023, den besten Handwerksbieren aufgrund ihrer organoleptischen und geschmacklichen Eigenschaften gewidmet.
  • Best Label 2023, grafischer Wettbewerb bei dem Originalität und kommunikativer Wert der Etiketten hervorgehoben werden.


Die Wettbewerbe Solobirra stellen für alle Betreiber des Sektors eine wichtige Gelegenheit zur Vernetzung und zum Vergleich dar, wie es auch die Zahlen der Ausgabe 2022 bestätigen:

  • 250 handwerkliche Biere konkurrieren bei Solobirra
  • 50 Etiketten sind bei Best Label angemeldet
  • 10 die Verpackung, die sich gegenseitig herausforderte


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