H Academy

Exzellente Ausbildung für Fachleute im Gastgewerbe und in der Gastronomie


Die H Academy ist der Maßstab für alle, die mit den neuesten Trends im Ho.Re.Ca.-Sektor Schritt halten wollen.

Vom Hotelmanagement bis zur Kunst der Mischung, vom Outdoor-Tourismus bis zur Nachhaltigkeit: Die H Academy bietet ein komplettes und anregendes Ausbildungsprogramm für alle Fachleute des Sektors.


Was erwartet Sie?


  • 4 Tage intensives Lernen und Diskussionen mit Experten, Beratern und Meinungsführern
  • über 100 Veranstaltungen zu aktuellen Themen wie Hotelmanagement, Tourismusmarketing, Innovation für Bars und Restaurants, Barrierefreiheit, Nachhaltigkeit und vieles mehr
  • erfolgreiche Fallbeispiele, praktische Tipps und operative Instrumente zur Bewältigung der Herausforderungen des Marktes
  • 7 Trainingsarenen + 1 Hauptbühne für ein umfassendes LernerlebnisFF


ENTDECKEN SIE DAS PROGRAMM


Die Teilnahme an den Schulungen ist kostenlos, sofern Sie die Eintrittskarte für die Veranstaltung Hospitality erworben haben.


ThFFeatre

Die Hauptbühne der Hospitality wird durch bedeutende Gäste, fachliche Veranstaltungen und Mini-Masterkurse von Spezialisten aus dem Gastgewerbe belebt, um die neuesten Trends in Sachen Nachhaltigkeit im Gastgewerbe, Barrierefreiheit und Tourismus zu entdecken.


Hotel & Co Arena

Technische Schulung für Hoteliers, Gastronomen und Fachleute aus dem HoReCa-Bereich, durchgeführt in Zusammenarbeit mit Teamwork, einem führenden Beratungsunternehmen für die Hotellerie. Jedes Jahr bietet die Messe ein dichtes Programm mit Fachseminaren, die von   führenden Experten für Kommunikation und Managementstrategien im Beherbergungswesen gehalten werden.


Restaurant Arena

Im Pavillon „Food & Equipment“ befindet sich ein Bereich, der in Zusammenarbeit mit RistoBusiness, einem Beratungs- und Schulungsunternehmen im F&B-Sektor, ganz der Ausbildung von Fachleuten aus der Gastronomie gewidmet ist.


Food Arena

In der neuen Food Arena werden dank der Zusammenarbeit mit dem italienischen Kochverband FIC (Federazione Italiana Cuochi) und dem Regionalverband der Köche Trentino-Südtirol eine Reihe von Veranstaltungen, Wettbewerben und Kochquizzen für Fachleute und Betreiber aus dem Hotelgewerbe sowie für Schüler von Hotelfachschulen organisiert. 


Pizza Arena

Neu im Jahr 2025 ist die Pizza Arena, ein Bereich, in dem die wichtigsten Themen rund um die Führung eines Restaurants oder einer Pizzeria vertieft werden, von der Raumgestaltung über das Angebot hochwertiger Gerichte bis hin zu neuen Trends und Rezepten. Angeboten werden Wettbewerbe, Verkostungen und Pizza-Shows!


Outdoor Boom Arena

In der Halle für Outdoor-Unternehmen ist die Arena der Mittelpunkt der Veranstaltungen zum Thema Freilufttourismus mit einem dichten Programm an Vertiefungen und exklusiven Inhalten zu Nachhaltigkeit, Barrierefreiheit und Marketing für den Freiluftbereich, die in Zusammenarbeit mit FAITA FederCamping organisiert werden. 


Mixology Arena

Im Bereich RPM-Riva Pianeta Mixology finden jedes Jahr kostenlose Masterclasses mit Unternehmen und Veranstaltungen für Barkeeper und Fachleute aus der Gastronomie und Hotellerie statt. Alles rund um die Kunst des Mixens, von Seminaren über Verkostungen bis hin zu immersiven Erlebnissen mit den talentiertesten Botschaftern des internationalen Mixens.


Wine Arena 

Ideen für Erlebnistourismus und Regionaltourismus aus der Sicht derjenigen, die ihn betreiben und unterstützen. Verkostungen, Debatten, Präsentationen und Masterclasses mit Experten aus dem Gastgewerbe und der Gastronomie, um Neuigkeiten rund um den Weintourismus kennenzulernen. Programm in Zusammenarbeit mit dem Konsortium der Winzer des Trentino. 




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