H Academy

Formazione d'eccellenza per i professionisti dell'ospitalità e della ristorazione


H Academy è il punto di riferimento per chi desidera rimanere al passo con le ultime tendenze del settore Ho.Re.Ca.

Dalla gestione alberghiera all'arte della miscelazione, dal turismo outdoor alla sostenibilità: H Academy offre un percorso formativo completo e stimolante per tutti i professionisti del settore.


Cosa ti aspetta?

  • 4 giornate di intenso apprendimento e confronto con esperti, consulenti e opinion leader
  • oltre 100 eventi con focus su temi caldi come la gestione alberghiera, il marketing turistico, l'innovazione per bar e ristoranti, l'accessibilità, la sostenibilità e molto altro
  • case history di successo, consigli pratici e strumenti operativi per affrontare le sfide del mercato
  • 7 arene formative + 1 mainstage per un'esperienza di apprendimento a 360 gradi



SCOPRI IL PROGRAMMA


Puoi filtrare il programma in base ai tuoi interessi: seleziona la sala o l'arena corrispodente, la categoria o l'organizzatore.

I seminari sono gratuiti, previo acquisto del biglietto di ingresso ad Hospitality.


ThFFeatre

Il palcoscenico principale di Hospitality si anima di grandi ospiti, appuntamenti tecnico-professionali e mini master a cura di specialisti dell’ospitalità per scoprire gli ultimi trend in tema di sostenibilità dell’accoglienza, accessibilità e turismo.


Hotel & Co Arena

Formazione tecnica per albergatori, ristoratori e professionisti dell’HoReCa, realizzata in collaborazione con Teamwork, primaria società di consulenza alberghiera. Ogni anno porta in fiera un fitto programma di appuntamenti con seminari tecnici a cura   dei massimi esperti di comunicazione e strategie di management per le attività ricettive.


Restaurant Arena

Nel padiglione dedicato al Food & Equipment uno spazio interamente rivolto alla formazione per i professionisti della ristorazione in collaborazione con RistoBusiness, società di consulenza e formazione nel settore F&B.


Food Arena

Nella nuova Food Arena, grazie alla collaborazione con FIC-Federazione Italiana Cuochi e l’Unione Regionale Cuochi Trentino-Alto Adige verranno organizzati una serie di eventi, concorsi e Cooking Quiz dedicati a professionisti e operatori del settore alberghiero e studenti degli Istituti Alberghieri. 


Pizza Arena

Novità del 2025 la Pizza Arena, spazio in cui approfondire  le  tematiche  chiave  della  gestione  di  un  ristorante  o  di  una  pizzeria,  dalla  gestione  degli  spazi  all'offerta  di  piatti  di  alta  qualità,  fino  alle  nuove  tendenze  e  ricette. Non mancheranno concorsi, degustazioni e pizza-show!


Outdoor Boom Arena

All’interno del padiglione dedicato alle aziende Outdoor, l’arena è il fulcro degli appuntamenti sul turismo all’aria aperta con un fitto palinsesto di approfondimenti e contenuti esclusivi dedicati a sostenibilità, accessibilità e marketing per l’open air e organizzati in collaborazione con FAITA FederCamping.  


Mixology Club

Nell’area RPM-Riva Pianeta Mixology ogni anno masterclass gratuite con aziende e appuntamenti riservati a bartender e professionisti di ristorazione e hotellerie. Tutto sull'arte della miscelazione, da seminari a degustazioni ed esperienze immersive con i più talentuosi ambasciatori della miscelazione  internazionale.


Wine Arena 

Le idee per il turismo esperienziale e del territorio attraverso la voce di chi lo fa e lo supporta. Degustazioni, dibattiti, presentazioni e masterclass con esperti dell’ospitalità e della ristorazione per conoscere le novità legate al turismo del vino. Programma in collaborazione con Consorzio Vignaioli del Trentino. 


Dimensione Gusto Arena 

Una grande novità di Hosptality 2026! Nel Padiglione B4, al secondo piano del quartiere fieristico, prende vita un’area speciale pensata per accogliere, incuriosire e ispirare. Dimensione Gusto si inserisce nel percorso di Hospitality affiancando RPM – Riva Pianeta Mixology, Solobirra e Spazio Vignaiolo, ampliando lo sguardo sull’enogastronomia locale e sulle sue infinite possibilità di espressione.



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