EVOLVE ist die Informationskampagne, in der alle Anti-Corona-Maßnahmen und -Protokolle von Riva del Garda Fierecongressi zusammengefasst sind, zur Gewährleistung der Sicherheit und zum Schutz der Gesundheit aller Beteiligten während der Hospitality-Il  Salone dell'Accoglienza und anderer auf ihrem Terminplan vorgesehenen Messe- und Konferenzveranstaltungen.
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Food & Equipment ist der Ausdruck der italienischen Lebensmittelindustrie. Es handelt sich um sorgfältig ausgewählte Unternehmen, die mittels Herstellungsverfahren der jüngsten Generation und hochwertiger Rohstoffe hervorragende Kompetenzen hinsichtlich der Kombination von Tradition und Zukunft aufweisen.

Es wurden zwei gesamte Messehallen zur Verfügung gestellt, um den Fachkräften des Beherbergungs- und Gaststättenwesens die Neuheiten und Produkte zu präsentieren, die unerlässlich sind, um den Veränderungen der Branche rechtzeitig gerecht zu werden und die aktuellen Ernährungsgewohnheiten zu befriedigen. .

Food & Equipment ist ein einzigartiger Ausstellungs-Rundgang, der die Authentizität der italienischen Küche mit fortschrittlichen Unternehmen aus dem  Geräte- und Großanlagenbau für Hotellerie und Gaststättengewerbe verbindet.

Food - “Authentizität, Qualität und Geschmack für das Gaststättengewerbe von heute und morgen“

Frische und konservierte Produkte, Molkereiprodukte, Lebensmittel und Rohstoffe für das professionelle Gaststättengewerbe, Eisdielen und Konditoreien, Glutenfreie Präparate, Bio-Produkte, Halal-Abteilung.

Equipment - “Technologie für das italienische Gaststättengewerbe”

Technologien für Zubereitungsarten, Kühlung und Konservierung der Lebensmittel, Geräte und Großanlagen, Küchenzeilen, Reinigungsprodukte und -maschinen.


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