EVOLVE is the information campaign that brings together the Anti-COVID measures and protocols adopted by Riva del Garda Fierecongressi to guarantee the safety and protect the health of all its stakeholders during Hospitality-Il Salone  dell'Accoglienza  and the other fair and congress events included in its calendar
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2 FebruaryBack to top 

SolobirraDegustazioni a pagamento presso gli stand dei Birrifici ArtigianaliIn vendita presso cassa Solobirra: € 2,00 = 1 gettone | € 5,00 = 1 gettone + bicchiere + porta bicc…
  • Beverage
  2 February, 10:00 - 18:00 Pad. B4 - Area Solobirra
Organize:
Solobirra | Riva del Garda Fierecongressi
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Pizza + Bread: l'arte bianca in pizzeria
  • Food
  2 February, 10:00 - 18:00 Pad. C1/A13 - Stand Pizza & Pasta Italiana
Organize:
Pizza & Pasta Italiana
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Il laboratorio del gustoGli appuntamenti dell' Associazione Cuochi Trentini
  • Food
  2 February, 10:00 - 18:00 Pad. C1/G10 - Stand Associazione Cuochi Trentini
Organize:
Associazione Cuochi Trentini
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Emergency Food ContestCompetizione Nazionale di Cucina in emergenza per valorizzare e promuovere le creazioni di ottimi pi…
  • Food
  2 February, 10:00 - 18:00 Pad. A1 - Area FIC
Organize:
FIC - Federazione Italiana Cuochi Dipartimento Solidarietà Emergenze in collaborazione con Protezione Civile Italiana e Dipartimento Protezione Civile Provincia autonoma Trento
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Cooking ShowDimostrazioni di cucina con Cooking Show a cura dell'Associazione provinciale "Coghi del Trentino"
  • Food
  2 February, 10:00 - 18:00 Pad. A1 - Area FIC
Organize:
FIC - Federazione Italiana Cuochi
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Apertura della 44a edizione di Hospitality
  • Training
  2 February, 11:00 - 11:30 Hall Pad. B2 - Ingresso Fiera
Organize:
Riva del Garda Fierecongressi
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RPM - Riva Pianeta MixologyMoutai & Fenjiu. Alla scoperta dei baijiuMasterclass gratuita, iscrizione obbligatoria
  • Beverage
  2 February, 11:00 - 12:30 Pad. B4 - Area RPM
Organize:
RPM Riva Pianeta Mixology | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Luca Barbieri, Otto Otto Baijiu srl
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SolobirraPremiazione Concorso Best LabelInterventi di: Chiara Tomasi , Designer, Visual Artist "Fare la differenza sullo scaffale" | Micol V…
  • Beverage
  2 February, 12:00 - 12:30 Pad. B4 - Area Solobirra
Organize:
Solobirra | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Giuria: Gianpietro Sacchi, Interior Consultancy Designer, Direttore corsi di Alta Formazione - POLI:design | Chiara Tomasi, designer, visual artist | Laura Menichelli, Creative director, Designer & Professor
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RPM - Riva Pianeta MixologyMiscelare le pere. Come valorizzare un ingrediente comune attraverso tecniche innovative e abbinamentiEducational a pagamento, iscrizione obbligatoria
  • Beverage
  2 February, 14:00 - 16:00 Pad. B4 - Area RPM
Organize:
RPM Riva Pianeta Mixology | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Giovanni Ceccarelli e Federico Mastellari, Drink Factory - Scuola per Barman, Bologna
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Hospitality AcademyDESIGN: LE SOLUZIONI PER (R)INNOVARE L'HOTEL Come rilanciare l'immagine del tuo hotel: consigli ed esempi per un efficace rebranding.Appuntamento gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  2 February, 14:00 - 14:50 Pad. B3 - Sala Rocca
Organize:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Nicola Delvecchio, Teamwork
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Hospitality AcademyCOMUNICAZIONE: DALLE PAROLE ALLE IMMAGINI Scrivere di gusto: idee per una comunicazione personale e coinvolgente al ristoranteAppuntamento gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  2 February, 14:00 - 14:50 Pad. B3 - Sala Lido
Organize:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Maria Antonietta Pelliccioni, Teamwork
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Hospitality AcademyRISORSE UMANE: GESTIRE, SELEZIONARE, MOTIVARE Hotel People Management. Come massimizzare le performance del teamAppunntamento gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  2 February, 14:00 - 14:50 Pad. B3 - Sala Riva
Organize:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Antonio Miano, Teamwork
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Hospitality AcademyRISTORAZIONE: IL SUCCESSO E' SERVITO! Ristorazione: marchi, concept e nuovi trendAppuntamento gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  2 February, 14:00 - 14:50 Pad. B3 - Sala Garda
Organize:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Giorgio Pilone, Teamwork
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SolobirraPremiazione Concorso Tecnico Solobirra
  • Beverage
  2 February, 15:00 - 16:30 Pad. B4 - Area Solobirra
Organize:
Solobirra | Riva del Garda Fierecongressi
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Hospitality AcademyDESIGN: LE SOLUZIONI PER (R)INNOVARE L'HOTEL Hotel Design: gli ingredienti per un progetto di successoAppuntamento gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  2 February, 15:00 - 15:50 Pad. B3 - Sala Rocca
Organize:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Alessia Galimberti, Galimberti Studio
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Hospitality AcademyCOMUNICAZIONE: DALLE PAROLE ALLE IMMAGINI Social Copy: come ideare e scrivere contenuti coinvolgenti per i social media dell'hotelAppuntamento gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Digital
  2 February, 15:00 - 15:50 Pad. B3 - Sala Lido
Organize:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Martina Manescalchi, Teamwork
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Hospitality AcademyRISORSE UMANE: GESTIRE, SELEZIONARE, MOTIVARE Selezionare il collaboratore ideale: 10 consigli per non commettere erroriAppuntamento gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  2 February, 15:00 - 15:50 Pad. B3 - Sala Riva
Organize:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Alessandra Belluomini, Teamwork
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Hospitality AcademyRISTORAZIONE: IL SUCCESSO E' SERVITO! Food Cost: quanto vale il mio lavoro?Appuntamento gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  2 February, 15:00 - 15:50 Pad. B3 - Sala Garda
Organize:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Claudio Di Bernardo, Grand Hotel Rimini
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Hospitality AcademyDESIGN: LE SOLUZIONI PER (R)INNOVARE L'HOTEL Hotel upgrade: come trasformare una struttura da standard ad eccellente in meno di due settimaneAppuntamento gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  2 February, 16:00 - 16:50 Pad. B3 - Sala Rocca
Organize:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Elisa Latronico, ProgettoBianco
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Hospitality AcademyCOMUNICAZIONE: DALLE PAROLE ALLE IMMAGINI Foto e video: come il marketing visivo può migliorare la reputazione e aumentare il fatturatoAppuntamento gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Digital
  2 February, 16:00 - 16:50 Pad. B3 - Sala Lido
Organize:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Gabriele Maria Cucolo, Alessandro Augier, PagineVideo
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Hospitality AcademyRISORSE UMANE: GESTIRE, SELEZIONARE, MOTIVARE Come motivare il personale stagionale ed extra nel tuo ristoranteAppuntamento gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  2 February, 16:00 - 16:50 Pad. B3 - Sala Riva
Organize:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Paola Imparato, Consulting
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Hospitality AcademyRISTORAZIONE: IL SUCCESSO E' SERVITO! Restaurant Revolution. Ottimizzare i costi e migliorare le performance del servizio, passando dalla mezza pensione al menu alla cartaAppuntamento gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  2 February, 16:00 - 16:50 Pad. B3 - Sala Garda
Organize:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Sebastiano Tramontano, Teamwork
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3 FebruaryBack to top 

SolobirraDegustazioni a pagamento presso gli stand dei Birrifici ArtigianaliIn vendita presso cassa Solobirra: € 2,00 = 1 gettone | € 5,00 = 1 gettone + bicchiere + porta bicc…
  • Beverage
  3 February, 10:00 - 18:00 Pad. B4 - Area Solobirra
Organize:
Solobirra | Riva del Garda Fierecongressi
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La Finalissima del 1° Campionato Pizzaioli d’ItaliaAppuntamento finale primo Campionato Pizzaioli d’Italia
  • Food
  3 February, 10:00 - 18:00 Pad. C1/A13 - Stand Pizza & Pasta Italiana
Organize:
Pizza & Pasta Italiana
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Il laboratorio del gustoGli appuntamenti dell' Associazione Cuochi Trentini
  • Food
  3 February, 10:00 - 18:00 Pad. C1/G10 - Stand Associazione Cuochi Trentini
Organize:
Associazione Cuochi Trentini
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Emergency Food ContestCompetizione Nazionale di Cucina in emergenza per valorizzare e promuovere le creazioni di ottimi pi…
  • Food
  3 February, 10:00 - 18:00 Pad. A1 - Area FIC
Organize:
FIC - Federazione Italiana Cuochi Dipartimento Solidarietà Emergenze in collaborazione con Protezione Civile Italiana e Dipartimento Protezione Civile Provincia autonoma Trento
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Trofeo Jam Cup (Junior Assitant Master)
  • Food
  3 February, 10:00 - 18:00 Pad. A1 - Area FIC
Organize:
FIC - Federazione Italiana Cuochi
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Credito alle imprese. Ruolo e strumenti del Confidi
  • Management
  3 February, 10:30 - 12:30 Hall Pad. B2 - Sala convegni
Organize:
ASAT - Associazione Albergatori ed Imprese Turistiche della Provincia di Trento
By:
Marco Paissan, Direttore generale di Confidi Trentino Imprese
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Hospitality AcademyI matrimoni dei clienti stranieri: un'opportunità per destagionalizzare in hotelAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  3 February, 11:00 - 11:50 Pad. B3 - Sala Rocca
Organize:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Bianca Trusiani, Buy Wedding in Italy
View event
Hospitality AcademyDal sito web, alle campagne, all'email marketing: idee di comunicazione per family hotels!Appuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Digital
  3 February, 11:00 - 11:50 Pad. B3 - Sala Lido
Organize:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Gianluca Tonti, Area38
View event
Hospitality AcademyCome trasformare la soddisfazione dei tuoi ospiti in web reputation di valoreAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Digital
  3 February, 11:00 - 11:50 Pad. B3 - Sala Riva
Organize:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Marzia Baislak, Qualitando
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Hospitality AcademyAumentare la disintermediazione con l'intelligenza artificiale: tecniche ed esempi pratici per l'albergatoreAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Digital
  3 February, 11:00 - 11:50 Pad. B3 - Sala Garda
Organize:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Fabrizio Zezza, EasyConsulting
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RPM - Riva Pianeta MixologyDolce o Amaro? Scopri GARDAMI con Ramazzotti e Garda DocMasterclass gratuita, iscrizione obbligatoria
  • Beverage
  3 February, 11:00 - 12:30 Pad. B4 - Area RPM
Organize:
RPM Riva Pianeta Mixology | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Alejandro Mazza, Global Brand Ambassador Ramazzotti
View event
Hospitality AcademyCome usare correttamente tariffe di vendita, source e tecnologie per analizzare i movimenti del mercato e vendere sempre meglioAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Digital
  3 February, 12:00 - 12:50 Pad. B3 - Sala Rocca
Organize:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Vito D'Amico, MyForecast by Sicaniasc
View event
Hospitality AcademyCome sta cambiando il cicloturismo? Trend e prospettiveAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  3 February, 12:00 - 12:50 Pad. B3 - Sala Lido
Organize:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Alice Marmorini, Area38
View event
Hospitality AcademyWelcome to the Jungle: tecniche di sopravvivenza nella giungla della distribuzione onlineAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Digital
  3 February, 12:00 - 12:50 Pad. B3 - Sala Riva
Organize:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Emanuele Nardin, HotelPerformance
View event
Hospitality AcademyConsigli e suggerimenti per una colazione wow, attenta ai costiAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  3 February, 12:00 - 12:50 Pad. B3 - Sala Garda
Organize:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Gaetano Barbuto, Teamwork
View event
RPM - Riva Pianeta MixologyIl Piccolo Barman. Vivere sognandoEducational a pagamento, iscrizione obbligatoria
  • Beverage
  3 February, 13:30 - 15:00 Pad. B4 - Area RPM
Organize:
RPM Riva Pianeta Mixology | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Flavio Angiolillo, Titolare Magcafè, 1930, Backdoor 43, Barba, Iter, Farmily
View event
Hospitality AcademyEnoturismo: i requisiti e gli standard minimi di qualità per l'esercizio dell'attività secondo la nuova normativaAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  3 February, 14:00 - 14:50 Pad. B3 - Sala Rocca
Organize:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Pietro Tonchia, Legalnext
View event
Hospitality AcademyIl potere della scelta nella distribuzione onlineAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Digital
  3 February, 14:00 - 14:50 Pad. B3 - Sala Lido
Organize:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Carolina Pretti, Francesco Tambara, Booking.com
View event
Hospitality AcademyHotel Eco Sexy: come conquistare il cliente eco sensibile, idee e nuovi conceptAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  3 February, 14:00 - 14:50 Pad. B3 - Sala Riva
Organize:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Nicola Delvecchio, Teamwork
View event
Hospitality AcademyQuando la comunicazione funziona. Come farsi ascoltare, leggere, capire in hotel e al ristorante e come raccontare la tua unicitàAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  3 February, 14:00 - 14:50 Pad. B3 - Sala Garda
Organize:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Davide Bertozzi, copywriter
View event
Hospitality AcademyFotografia di hotel: come realizzare un servizio fotografico di hotellerieAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Digital
  3 February, 15:00 - 15:50 Pad. B3 - Sala Rocca
Organize:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Janos Grapow, Hotel Photography
View event
Hospitality AcademyRevenue Management Talk: cosa fare e cosa non fare per migliorare le performanceAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  3 February, 15:00 - 15:50 Pad. B3 - Sala Lido
Organize:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Fabrizio La Volpe, Lorenzo Cesarotto, HotelPerformance
View event
Hospitality AcademyRistrutturare l'hotel: istruzioni per l'uso. Come pianificare al meglio la ristrutturazione di un hotel oggiAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  3 February, 15:00 - 15:50 Pad. B3 - Sala Riva
Organize:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Matteo Bonfante, Bonfante
View event
Hospitality AcademyCaccia agli energivori: guida alla scelta oculata delle apparecchiature in cucina e lavanderia, per ottenere risparmio e migliori prestazioniAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  3 February, 15:00 - 15:50 Pad. B3 - Sala Garda
Organize:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Associazione Albergatori ed Imprese della Provincia di Trento, Stefano Tonini, Tonini Grandi Impianti
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SolobirraIl giro del mondo...al femminileDegustazione di 4 birre artigianali di 4 ispirazioni internazionali del Birrificio trentino 5+
  • Beverage
  3 February, 15:00 - 16:00 Pad. B4 - Area Solobirra
Organize:
Solobirra | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Lucia del Vecchio, Elvira Ackermann, Associazione Le Donne della Birra
View event
RPM - Riva Pianeta MixologyIl Cocktail poliedrico. I molteplici aspetti della miscelazioneEducational a pagamento, iscrizione obbligatoria
  • Beverage
  3 February, 15:30 - 17:00 Pad. B4 - Area RPM
Organize:
RPM Riva Pianeta Mixology | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Leonardo Veronesi, Titolare Rivabar Cocktail Bar, Riva del Garda (TN)
View event
Hospitality AcademyCome beneficiare di soluzioni integrate per smart hotel e offrire una migliore esperienza ai clientiAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Digital
  3 February, 16:00 - 16:50 Pad. B3 - Sala Rocca
Organize:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Gianmarco Totera, Davide Ponzi, LG Electronics
View event
Hospitality AcademyConoscere la domanda futura del tuo mercato locale e ottimizzare in maniera semplice e veloce il tuo Revenue MarketingAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  3 February, 16:00 - 16:50 Pad. B3 - Sala Lido
Organize:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Barbara Donzelli, H-Benchmark
View event
Hospitality AcademyVideo marketing: come trasformare le emozioni in clienti e far crescere le prenotazioniAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Digital
  3 February, 16:00 - 16:50 Pad. B3 - Sala Riva
Organize:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Gianluca Ignazzi, Traipler.com
View event
Hospitality AcademyLa gestione dei reclami: come affrontare i problemi e trasformarli in opportunitàAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  3 February, 16:00 - 16:50 Pad. B3 - Sala Garda
Organize:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Cecilia Cianfanelli, Teamwork
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4 FebruaryBack to top 

SolobirraDegustazioni a pagamento presso gli stand dei Birrifici ArtigianaliIn vendita presso cassa Solobirra: € 2,00 = 1 gettone | € 5,00 = 1 gettone + bicchiere + porta bicc…
  • Beverage
  4 February, 10:00 - 18:00 Pad. B4 - Area Solobirra
Organize:
Solobirra | Riva del Garda Fierecongressi
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Pizza Showcooking e innovazione nel menùDall’impasto alla farcitura, la pizza nel 2020 è sinonimo sì di tradizione, ma anche di ricerca negl…
  • Food
  4 February, 10:00 - 18:00 Pad. C1/A13 - Stand Pizza & Pasta Italiana
Organize:
Pizza & Pasta Italiana
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Il laboratorio del gustoGli appuntamenti dell' Associazione Cuochi Trentini
  • Food
  4 February, 10:00 - 18:00 Pad. C1/G10 - Stand Associazione Cuochi Trentini
Organize:
Associazione Cuochi Trentini
View event
Emergency Food ContestCompetizione Nazionale di Cucina in emergenza per valorizzare e promuovere le creazioni di ottimi pi…
  • Food
  4 February, 10:00 - 18:00 Pad. A1 - Area FIC
Organize:
FIC - Federazione Italiana Cuochi Dipartimento Solidarietà Emergenze in collaborazione con Protezione Civile Italiana e Dipartimento Protezione Civile Provincia autonoma Trento
View event
Sweet Contest
  • Food
  4 February, 10:00 - 18:00 Pad. A1 - Area FIC
Organize:
FIC - Federazione Italiana Cuochi
View event
Not in my future. Il cibo separato dalla plastica.
  • Training
  4 February, 10:00 - 13:00 Hall Pad. B2 - Sala Convegni
Organize:
ADEP - Provincia Autonoma di Trento, Comunità Alto Garda e Ledro
By:
Fabio Berlanda, ADEP | Ernesto Brambilla, Bargiornale | Antonio Castagna, Esperto Ambientale | Mauro Franzoni, Levico Acque | Andrea Oss Papot, Big service | Camilla Santagiuliana, Risto3 | Giorgia Tortiello, Plastic Free Certification
View event
Hospitality AcademyConoscere le ultime tendenze di congressi ed eventi per attrarre nuovi clientiAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  4 February, 11:00 - 11:50 Pad. B3 - Sala Rocca
Organize:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Gabriella Ghigi, Meeting Consultants
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Hospitality AcademyEssere accoglienti nell'era della reputazione digitale. Soluzioni e indicazioni a partire dai dati della Human ExperienceAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Digital
  4 February, 11:00 - 11:50 Pad. B3 - Sala Lido
Organize:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Damiano De Marchi, The Data Appeal Company
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Hospitality AcademyGestire una strategia revenue nell'on request. Perchè non di solo booking online vive l'hotelAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  4 February, 11:00 - 11:50 Pad. B3 - Sala Riva
Organize:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Matteo Toresani, Booking Expert
View event
Hospitality AcademyStrategie per raccontare e farsi raccontare al tempo dei social mediaAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Digital
  4 February, 11:00 - 11:50 Pad. B3 - Sala Garda
Organize:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Eleonora Odorizzi, Italian Stories
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RPM - Riva Pianeta MixologyNardini: la cocktail revolution firmata dalla prima distilleria d'ItaliaMasterclass gratuita, iscrizione obbligatoria
  • Beverage
  4 February, 11:00 - 12:30 Pad. B4 - Area RPM
Organize:
RPM Riva Pianeta Mixology | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Samuele Ambrosi,Co-Fondatore Cloakroom Cocktail Lab, Treviso
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Hospitality AcademyE se fosse Booking a pagare la commissione agli alberghi? Comprendere oggi i meccanismi del web nel mondo alberghieroAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Digital
  4 February, 12:00 - 12:50 Pad. B3 - Sala Rocca
Organize:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Emanuele Mansueti, HotelPerformance
View event
Hospitality AcademyRevPAR vs Loyalty. Meglio puntare sul fatturato o sulla fidelizzazione del cliente?Appuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  4 February, 12:00 - 12:50 Pad. B3 - Sala Lido
Organize:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Italo Paltrinieri, 5 stelle*
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Hospitality AcademyLe esperienze di viaggio: la leva per migliorare le performance della tua struttura e avviare un percorso di destagionalizzazione dell'offertaAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Digital
  4 February, 12:00 - 12:50 Pad. B3 - Sala Riva
Organize:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Giacomo Andreani, Expirit, Andrea Agazzani, Teamwork
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Hospitality AcademyHotel Future Trend: nuove tecnologie, nuovi clienti, nuovi manager. Le 5 tendenze innovative che cambieranno gli scenari futuri del mercato turisticoAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  4 February, 12:00 - 12:50 Pad. B3 - Sala Garda
Organize:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Antonio Miano, Teamwork
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RPM - Riva Pianeta MixologyCloakroom vs. hot drinks. Alle origini del cocktailEducational a pagamento, iscrizione obbligatoria
  • Beverage
  4 February, 13:30 - 15:00 Pad. B4 - Area RPM
Organize:
RPM Riva Pianeta Mixology | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Samuele Ambrosi, Co-Fondatore Cloakroom Cocktail Lab, Treviso
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Hospitality AcademyStorytelling fotografico in hotel: narrare l'hotel con immagini emozionaliAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Digital
  4 February, 14:00 - 14:50 Pad. B3 - Sala Rocca
Organize:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Francesco Pergolesi, Studio Fotografico
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Hospitality AcademyTutti pazzi per l'extralberghiero! Le ragioni, i numeri e i trend del settore che può rilanciare l'economia italianaAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  4 February, 14:00 - 14:50 Pad. B3 - Sala Lido
Organize:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Danilo Beltrante, Vivere di Turismo
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Hospitality AcademyL'identità dei nuovi clienti sul lago di Garda: come attirarli?Appuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  4 February, 14:00 - 14:50 Pad. B3 - Sala Riva
Organize:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Emanuela Bertone, Francesca Stramazzo, Expedia Group
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Hospitality AcademyCostruire la fidelizzazione fin dal primo contattoAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  4 February, 14:00 - 14:50 Pad. B3 - Sala Garda
Organize:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Marco Volpe, èdita
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SolobirraTavola rotonda. La filiera del luppolo in Italia tra produzione e ricercaTre Regioni a confronto: Lazio / Marche / Trentino
  • Beverage
  4 February, 15:00 - 16:30 Pad. B4 - Area Solobirra
Organize:
Solobirra | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Dario Cherubini Azienda agricola "Vizi di luppolo" Cori (LT), Sofia Paccapelo Azienda agricola "La Contea" Tavullia (PU), Massimo Scalet Agritur "Dalaip dei Pape" San Martino di Castrozza (TN)
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Hospitality AcademyPet Hospitality: non solo passione, ma anche professionalità. Dotazioni, servizi, regole per accogliere cani e clientiAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  4 February, 15:00 - 15:50 Pad. B3 - Sala Rocca
Organize:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Sara Merighi, Food for dogs
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Hospitality AcademyLe prenotazioni dirette sono un miraggio? Vediamo insieme perchè la risposta è NO!Appuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
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  4 February, 15:00 - 15:50 Pad. B3 - Sala Lido
Organize:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Marco Baroni, TITANKA!
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Hospitality AcademyPiù comfort, maggiore efficienza e re-design. La riqualificazione come leva di innovazione: casi studio e modelli di businessAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  4 February, 15:00 - 15:50 Pad. B3 - Sala Riva
Organize:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Matteo Verdoni, REbuilding Network, Fabio Ferrario, Armalam
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Hospitality AcademyUn'esperienza di ospitalità fra storytelling e innovazioneAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Digital
  4 February, 15:00 - 15:50 Pad. B3 - Sala Garda
Organize:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Mick Odelli, Drawlight
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HOSPITALITY 2020 Il sistema dell'accoglienza in Italia. Strategie nazionali e territoriali di Istituzioni ed ImpreseTavola Rotonda. Sostenibilità, turismo esperienziale, digital transformation e food addiction come o…
  • Training
  4 February, 15:00 - 17:00 Hall Pad. B2 - Sala Convegni
Organize:
Riva del Garda Fierecongressi SpA
By:
On. Lorenza Bonaccorsi, Sottosegretario di Stato al Ministero dei Beni e delle Attività Culturali e del Turismo | Roberto Failoni, Assessore all'artigianato. commercio, promozione, sport e turismo della Provincia Autonoma di Trento | Adalberto Mosaner, Sindaco di Riva del Garda | Roberto Pellegrini, Presidente di Riva del Garda Fierecongressi S.p.A. | Marco Benedetti, Presidente Garda Trentino S.p.A. Azienda per il Turismo | Giovanni Bort, Presidente Confcommercio Imprese per l'Italia - Trentino | Gianni Battaiola, Presidente dell'Associazione Albergatori ed Imprese Turistiche della Provincia di Trento (ASAT)
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RPM - Riva Pianeta MixologyL'arte del Bartender. Poco fumo e tanto arrosto!Educational a pagamento, iscrizione obbligatoria
  • Beverage
  4 February, 15:30 - 17:00 Pad. B4 - Area RPM
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RPM Riva Pianeta Mixology | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Giorgio Fadda, Vice Presidente I.B.A. (International Bartenders Association)
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Hospitality AcademyL'ospite è digitale. Consigli e strumenti per ottimizzare la sua presenza e la tua strategia onlineAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Digital
  4 February, 16:00 - 16:50 Pad. B3 - Sala Rocca
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Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Samantha Tita, HotelPerformance, Andrea Agazzani, Teamwork
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Hospitality AcademyIl reparto housekeeping: la brand reputation dell'hotel passa da quiAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Digital
  4 February, 16:00 - 16:50 Pad. B3 - Sala Lido
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Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Antonella Maida, Amie Hotellerie
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Hospitality AcademyCome scegliere un design di qualità per il tuo hotel tra estetica e funzionalitàAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  4 February, 16:00 - 16:50 Pad. B3 - Sala Riva
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Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Ascanio Zocchi, Interior Design Studio
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Hospitality AcademyCome controllare le performance dei tuoi repartiAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  4 February, 16:00 - 16:50 Pad. B3 - Sala Garda
Organize:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
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Andrea D'Angelo, Teamwork
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SolobirraDegustazioni a pagamento presso gli stand dei Birrifici ArtigianaliIn vendita presso cassa Solobirra: € 2,00 = 1 gettone | € 5,00 = 1 gettone + bicchiere + porta bicc…
  • Beverage
  5 February, 10:00 - 18:00 Pad. B4 - Area Solobirra
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Solobirra | Riva del Garda Fierecongressi
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Come costruire una pizza “vincente”Il Maestro Graziano Bertuzzo, responsabile tecnico di Scuola Italiana Pizzaioli e il bi Campione del…
  • Food
  5 February, 10:00 - 17:00 Pad. C1/A11 - Stand Pizza & Pasta Italiana
Organize:
Pizza & Pasta Italiana
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Il laboratorio del gustoGli appuntamenti dell' Associazione Cuochi Trentini
  • Food
  5 February, 10:00 - 17:00 Pad. C1/G10 - Stand Associazione Cuochi Trentini
Organize:
Associazione Cuochi Trentini
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Emergency Food ContestCompetizione Nazionale di Cucina in emergenza per valorizzare e promuovere le creazioni di ottimi pi…
  • Food
  5 February, 10:00 - 17:00 Pad. A1 - Area FIC
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FIC - Federazione Italiana Cuochi Dipartimento Solidarietà Emergenze in collaborazione con Protezione Civile Italiana e Dipartimento Protezione Civile Provincia autonoma Trento
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Selezione Miglior Allievo Regione Trentino Alto Adige
  • Food
  5 February, 10:00 - 17:00 Pad. A1 - Area FIC
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FIC - Federazione Italiana Cuochi
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RPM - Riva Pianeta MixologyTradizione, evoluzione, innovazione. I drink che hanno cambiato la storia della miscelazioneEducational a pagamento, iscrizione obbligatoria
  • Beverage
  5 February, 14:00 - 15:30 Pad. B4 - Area RPM
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RPM Riva Pianeta Mixology | Riva del Garda Fierecongressi
By:
Leonardo Leuci, Titolare Jerry Thomas Speakeasy, Roma
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In Emergenza la cucina che nutre oltre ogni differenza
  • Food
  5 February, 14:00 - 16:00 Pad. A1 - Area FIC
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FIC - Federazione Italiana Cuochi Dipartimento Solidarieà Emergenze
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Roberto Pellegrini, Presidente Riva del Garda Fierecongressi | Dott. Mauro Casinghini, Funzionario ufficio promozione ed integrazione del servizio nazionale della Protezione Civile | Ing. Gianfranco Cesarini Sforza, Dirigente Generale Protezione Civile Provincia Autonoma Trento | Dott. Michele Pizzinini, Dietologo e Specialista dell'Alimentazione | Susanna Neuhold, Responsabile Nazionale Area Food AIC | Rossanina Del Santo Responsabile Nazionale Allergeni DseFic | Roberto Rosati, Presidente Nazionale DseFic
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SolobirraL’importanza della tutela del made in Italy anche nel settore delle birre artigianali. Progetti a sostegno e scenari futuri
  • Beverage
  5 February, 15:00 - 16:00 Pad. B4 - Area Solobirra
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Solobirra | Riva del Garda Fierecongressi
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Teo Musso, fondatore del birrificio Baladin e presidente del consorzio Birra Italiana
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