SOLOBIRRA

Confermando la sua vocazione al rinnovamento e alla diffusione di una moderna cultura dell’Ospitalità, la 40ª edizione di EXPO RIVA HOTEL si prepara ad una grande novità per il settore Food & Beverage.

La protagonista è la BIRRA, una bevanda speciale, semplice e allo stesso tempo complessa, informale con risvolti eleganti e raffinati.

SOLO BIRRA è interamente dedicata ai Microbirrifici del Trentino Alto Adige e si propone come imperdibile vetrina per i produttori artigianali del nostro territorio.

Sarà l’occasione giusta per far conoscere ad un pubblico di professionisti le vostre selezioni; una 4 giorni di esposizione, degustazioni e abbinamenti gastronomici, incontri formativi e seminari.

PROGRAMMA

Domenica 31 gennaio è in programma il 1° Concorso Giuria Popolare SOLOBIRRA aperto a tutti i visitatori.

Alle ore 14.00, seguirà un’interessante presentazione sulla storia della birra artigianale in Trentino.

Lunedì 1 febbraio alle ore 14.00 verrà organizzato il talk show:

“Microbirrifici, evoluzione di un fenomeno in crescita” con l’intervento di Mastri birrai di fama internazionale, esperti del settore ed amanti della fresca e spumeggiante bevanda.

Martedì 2 febbraio alle ore 14.00 sarà la volta del 1° Concorso Tecnico SOLOBIRRA
dedicato agli esperti del settore la cui premiazione si terrà il giorno successivo.