EVOLVE è la campagna informativa che raccoglie le misure e i protocolli Anti-COVID adottati da Riva del Garda Fierecongressi per garantire la sicurezza e tutelare la salute di tutti i suoi stakeholder durante Hospitality-Il Salone dell'Accoglienza e gli altri eventi fieristici e congressuali inseriti nel suo calendario
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2 Febbraiotorna all'inizio 

SolobirraDegustazioni a pagamento presso gli stand dei Birrifici ArtigianaliIn vendita presso cassa Solobirra: € 2,00 = 1 gettone | € 5,00 = 1 gettone + bicchiere + porta bicc…
  • Beverage
  2 Febbraio, 10:00 - 18:00 Pad. B4 - Area Solobirra
Organizza:
Solobirra | Riva del Garda Fierecongressi
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Pizza + Bread: l'arte bianca in pizzeria
  • Food
  2 Febbraio, 10:00 - 18:00 Pad. C1/A13 - Stand Pizza & Pasta Italiana
Organizza:
Pizza & Pasta Italiana
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Il laboratorio del gustoGli appuntamenti dell' Associazione Cuochi Trentini
  • Food
  2 Febbraio, 10:00 - 18:00 Pad. C1/G10 - Stand Associazione Cuochi Trentini
Organizza:
Associazione Cuochi Trentini
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Emergency Food ContestCompetizione Nazionale di Cucina in emergenza per valorizzare e promuovere le creazioni di ottimi pi…
  • Food
  2 Febbraio, 10:00 - 18:00 Pad. A1 - Area FIC
Organizza:
FIC - Federazione Italiana Cuochi Dipartimento Solidarietà Emergenze in collaborazione con Protezione Civile Italiana e Dipartimento Protezione Civile Provincia autonoma Trento
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Cooking ShowDimostrazioni di cucina con Cooking Show a cura dell'Associazione provinciale "Coghi del Trentino"
  • Food
  2 Febbraio, 10:00 - 18:00 Pad. A1 - Area FIC
Organizza:
FIC - Federazione Italiana Cuochi
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Apertura della 44a edizione di Hospitality
  • Altro
  2 Febbraio, 11:00 - 11:30 Hall Pad. B2 - Ingresso Fiera
Organizza:
Riva del Garda Fierecongressi
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RPM - Riva Pianeta MixologyMoutai & Fenjiu. Alla scoperta dei baijiuMasterclass gratuita, iscrizione obbligatoria
  • Beverage
  2 Febbraio, 11:00 - 12:30 Pad. B4 - Area RPM
Organizza:
RPM Riva Pianeta Mixology | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Luca Barbieri, Otto Otto Baijiu srl
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SolobirraPremiazione Concorso Best LabelInterventi di: Chiara Tomasi , Designer, Visual Artist "Fare la differenza sullo scaffale" | Micol V…
  • Beverage
  2 Febbraio, 12:00 - 12:30 Pad. B4 - Area Solobirra
Organizza:
Solobirra | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Giuria: Gianpietro Sacchi, Interior Consultancy Designer, Direttore corsi di Alta Formazione - POLI:design | Chiara Tomasi, designer, visual artist | Laura Menichelli, Creative director, Designer & Professor
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RPM - Riva Pianeta MixologyMiscelare le pere. Come valorizzare un ingrediente comune attraverso tecniche innovative e abbinamentiEducational a pagamento, iscrizione obbligatoria
  • Beverage
  2 Febbraio, 14:00 - 16:00 Pad. B4 - Area RPM
Organizza:
RPM Riva Pianeta Mixology | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Giovanni Ceccarelli e Federico Mastellari, Drink Factory - Scuola per Barman, Bologna
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Hospitality AcademyDESIGN: LE SOLUZIONI PER (R)INNOVARE L'HOTEL Come rilanciare l'immagine del tuo hotel: consigli ed esempi per un efficace rebranding.Appuntamento gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  2 Febbraio, 14:00 - 14:50 Pad. B3 - Sala Rocca
Organizza:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Nicola Delvecchio, Teamwork
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Hospitality AcademyCOMUNICAZIONE: DALLE PAROLE ALLE IMMAGINI Scrivere di gusto: idee per una comunicazione personale e coinvolgente al ristoranteAppuntamento gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  2 Febbraio, 14:00 - 14:50 Pad. B3 - Sala Lido
Organizza:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Maria Antonietta Pelliccioni, Teamwork
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Hospitality AcademyRISORSE UMANE: GESTIRE, SELEZIONARE, MOTIVARE Hotel People Management. Come massimizzare le performance del teamAppunntamento gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  2 Febbraio, 14:00 - 14:50 Pad. B3 - Sala Riva
Organizza:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Antonio Miano, Teamwork
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Hospitality AcademyRISTORAZIONE: IL SUCCESSO E' SERVITO! Ristorazione: marchi, concept e nuovi trendAppuntamento gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  2 Febbraio, 14:00 - 14:50 Pad. B3 - Sala Garda
Organizza:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Giorgio Pilone, Teamwork
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SolobirraPremiazione Concorso Tecnico Solobirra
  • Beverage
  2 Febbraio, 15:00 - 16:30 Pad. B4 - Area Solobirra
Organizza:
Solobirra | Riva del Garda Fierecongressi
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Hospitality AcademyDESIGN: LE SOLUZIONI PER (R)INNOVARE L'HOTEL Hotel Design: gli ingredienti per un progetto di successoAppuntamento gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  2 Febbraio, 15:00 - 15:50 Pad. B3 - Sala Rocca
Organizza:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Alessia Galimberti, Galimberti Studio
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Hospitality AcademyCOMUNICAZIONE: DALLE PAROLE ALLE IMMAGINI Social Copy: come ideare e scrivere contenuti coinvolgenti per i social media dell'hotelAppuntamento gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Digital
  2 Febbraio, 15:00 - 15:50 Pad. B3 - Sala Lido
Organizza:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Martina Manescalchi, Teamwork
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Hospitality AcademyRISORSE UMANE: GESTIRE, SELEZIONARE, MOTIVARE Selezionare il collaboratore ideale: 10 consigli per non commettere erroriAppuntamento gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  2 Febbraio, 15:00 - 15:50 Pad. B3 - Sala Riva
Organizza:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Alessandra Belluomini, Teamwork
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Hospitality AcademyRISTORAZIONE: IL SUCCESSO E' SERVITO! Food Cost: quanto vale il mio lavoro?Appuntamento gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  2 Febbraio, 15:00 - 15:50 Pad. B3 - Sala Garda
Organizza:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Claudio Di Bernardo, Grand Hotel Rimini
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Hospitality AcademyDESIGN: LE SOLUZIONI PER (R)INNOVARE L'HOTEL Hotel upgrade: come trasformare una struttura da standard ad eccellente in meno di due settimaneAppuntamento gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  2 Febbraio, 16:00 - 16:50 Pad. B3 - Sala Rocca
Organizza:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Elisa Latronico, ProgettoBianco
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Hospitality AcademyCOMUNICAZIONE: DALLE PAROLE ALLE IMMAGINI Foto e video: come il marketing visivo può migliorare la reputazione e aumentare il fatturatoAppuntamento gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Digital
  2 Febbraio, 16:00 - 16:50 Pad. B3 - Sala Lido
Organizza:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Gabriele Maria Cucolo, Alessandro Augier, PagineVideo
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Hospitality AcademyRISORSE UMANE: GESTIRE, SELEZIONARE, MOTIVARE Come motivare il personale stagionale ed extra nel tuo ristoranteAppuntamento gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  2 Febbraio, 16:00 - 16:50 Pad. B3 - Sala Riva
Organizza:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Paola Imparato, Consulting
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Hospitality AcademyRISTORAZIONE: IL SUCCESSO E' SERVITO! Restaurant Revolution. Ottimizzare i costi e migliorare le performance del servizio, passando dalla mezza pensione al menu alla cartaAppuntamento gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  2 Febbraio, 16:00 - 16:50 Pad. B3 - Sala Garda
Organizza:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Sebastiano Tramontano, Teamwork
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3 Febbraiotorna all'inizio 

SolobirraDegustazioni a pagamento presso gli stand dei Birrifici ArtigianaliIn vendita presso cassa Solobirra: € 2,00 = 1 gettone | € 5,00 = 1 gettone + bicchiere + porta bicc…
  • Beverage
  3 Febbraio, 10:00 - 18:00 Pad. B4 - Area Solobirra
Organizza:
Solobirra | Riva del Garda Fierecongressi
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La Finalissima del 1° Campionato Pizzaioli d’ItaliaAppuntamento finale primo Campionato Pizzaioli d’Italia
  • Food
  3 Febbraio, 10:00 - 18:00 Pad. C1/A13 - Stand Pizza & Pasta Italiana
Organizza:
Pizza & Pasta Italiana
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Il laboratorio del gustoGli appuntamenti dell' Associazione Cuochi Trentini
  • Food
  3 Febbraio, 10:00 - 18:00 Pad. C1/G10 - Stand Associazione Cuochi Trentini
Organizza:
Associazione Cuochi Trentini
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Emergency Food ContestCompetizione Nazionale di Cucina in emergenza per valorizzare e promuovere le creazioni di ottimi pi…
  • Food
  3 Febbraio, 10:00 - 18:00 Pad. A1 - Area FIC
Organizza:
FIC - Federazione Italiana Cuochi Dipartimento Solidarietà Emergenze in collaborazione con Protezione Civile Italiana e Dipartimento Protezione Civile Provincia autonoma Trento
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Trofeo Jam Cup (Junior Assitant Master)
  • Food
  3 Febbraio, 10:00 - 18:00 Pad. A1 - Area FIC
Organizza:
FIC - Federazione Italiana Cuochi
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Credito alle imprese. Ruolo e strumenti del Confidi
  • Management
  3 Febbraio, 10:30 - 12:30 Hall Pad. B2 - Sala convegni
Organizza:
ASAT - Associazione Albergatori ed Imprese Turistiche della Provincia di Trento
A cura di:
Marco Paissan, Direttore generale di Confidi Trentino Imprese
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Hospitality AcademyI matrimoni dei clienti stranieri: un'opportunità per destagionalizzare in hotelAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  3 Febbraio, 11:00 - 11:50 Pad. B3 - Sala Rocca
Organizza:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Bianca Trusiani, Buy Wedding in Italy
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Hospitality AcademyDal sito web, alle campagne, all'email marketing: idee di comunicazione per family hotels!Appuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Digital
  3 Febbraio, 11:00 - 11:50 Pad. B3 - Sala Lido
Organizza:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Gianluca Tonti, Area38
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Hospitality AcademyCome trasformare la soddisfazione dei tuoi ospiti in web reputation di valoreAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Digital
  3 Febbraio, 11:00 - 11:50 Pad. B3 - Sala Riva
Organizza:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Marzia Baislak, Qualitando
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Hospitality AcademyAumentare la disintermediazione con l'intelligenza artificiale: tecniche ed esempi pratici per l'albergatoreAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Digital
  3 Febbraio, 11:00 - 11:50 Pad. B3 - Sala Garda
Organizza:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Fabrizio Zezza, EasyConsulting
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RPM - Riva Pianeta MixologyDolce o Amaro? Scopri GARDAMI con Ramazzotti e Garda DocMasterclass gratuita, iscrizione obbligatoria
  • Beverage
  3 Febbraio, 11:00 - 12:30 Pad. B4 - Area RPM
Organizza:
RPM Riva Pianeta Mixology | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Alejandro Mazza, Global Brand Ambassador Ramazzotti
vai all'evento
Hospitality AcademyCome usare correttamente tariffe di vendita, source e tecnologie per analizzare i movimenti del mercato e vendere sempre meglioAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Digital
  3 Febbraio, 12:00 - 12:50 Pad. B3 - Sala Rocca
Organizza:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Vito D'Amico, MyForecast by Sicaniasc
vai all'evento
Hospitality AcademyCome sta cambiando il cicloturismo? Trend e prospettiveAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  3 Febbraio, 12:00 - 12:50 Pad. B3 - Sala Lido
Organizza:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Alice Marmorini, Area38
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Hospitality AcademyWelcome to the Jungle: tecniche di sopravvivenza nella giungla della distribuzione onlineAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Digital
  3 Febbraio, 12:00 - 12:50 Pad. B3 - Sala Riva
Organizza:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Emanuele Nardin, HotelPerformance
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Hospitality AcademyConsigli e suggerimenti per una colazione wow, attenta ai costiAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  3 Febbraio, 12:00 - 12:50 Pad. B3 - Sala Garda
Organizza:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Gaetano Barbuto, Teamwork
vai all'evento
RPM - Riva Pianeta MixologyIl Piccolo Barman. Vivere sognandoEducational a pagamento, iscrizione obbligatoria
  • Beverage
  3 Febbraio, 13:30 - 15:00 Pad. B4 - Area RPM
Organizza:
RPM Riva Pianeta Mixology | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Flavio Angiolillo, Titolare Magcafè, 1930, Backdoor 43, Barba, Iter, Farmily
vai all'evento
Hospitality AcademyEnoturismo: i requisiti e gli standard minimi di qualità per l'esercizio dell'attività secondo la nuova normativaAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  3 Febbraio, 14:00 - 14:50 Pad. B3 - Sala Rocca
Organizza:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Pietro Tonchia, Legalnext
vai all'evento
Hospitality AcademyIl potere della scelta nella distribuzione onlineAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Digital
  3 Febbraio, 14:00 - 14:50 Pad. B3 - Sala Lido
Organizza:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Carolina Pretti, Francesco Tambara, Booking.com
vai all'evento
Hospitality AcademyHotel Eco Sexy: come conquistare il cliente eco sensibile, idee e nuovi conceptAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  3 Febbraio, 14:00 - 14:50 Pad. B3 - Sala Riva
Organizza:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Nicola Delvecchio, Teamwork
vai all'evento
Hospitality AcademyQuando la comunicazione funziona. Come farsi ascoltare, leggere, capire in hotel e al ristorante e come raccontare la tua unicitàAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  3 Febbraio, 14:00 - 14:50 Pad. B3 - Sala Garda
Organizza:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Davide Bertozzi, copywriter
vai all'evento
Hospitality AcademyFotografia di hotel: come realizzare un servizio fotografico di hotellerieAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Digital
  3 Febbraio, 15:00 - 15:50 Pad. B3 - Sala Rocca
Organizza:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Janos Grapow, Hotel Photography
vai all'evento
Hospitality AcademyRevenue Management Talk: cosa fare e cosa non fare per migliorare le performanceAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  3 Febbraio, 15:00 - 15:50 Pad. B3 - Sala Lido
Organizza:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Fabrizio La Volpe, Lorenzo Cesarotto, HotelPerformance
vai all'evento
Hospitality AcademyRistrutturare l'hotel: istruzioni per l'uso. Come pianificare al meglio la ristrutturazione di un hotel oggiAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  3 Febbraio, 15:00 - 15:50 Pad. B3 - Sala Riva
Organizza:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Matteo Bonfante, Bonfante
vai all'evento
Hospitality AcademyCaccia agli energivori: guida alla scelta oculata delle apparecchiature in cucina e lavanderia, per ottenere risparmio e migliori prestazioniAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  3 Febbraio, 15:00 - 15:50 Pad. B3 - Sala Garda
Organizza:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Associazione Albergatori ed Imprese della Provincia di Trento, Stefano Tonini, Tonini Grandi Impianti
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SolobirraIl giro del mondo...al femminileDegustazione di 4 birre artigianali di 4 ispirazioni internazionali del Birrificio trentino 5+
  • Beverage
  3 Febbraio, 15:00 - 16:00 Pad. B4 - Area Solobirra
Organizza:
Solobirra | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Lucia del Vecchio, Elvira Ackermann, Associazione Le Donne della Birra
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RPM - Riva Pianeta MixologyIl Cocktail poliedrico. I molteplici aspetti della miscelazioneEducational a pagamento, iscrizione obbligatoria
  • Beverage
  3 Febbraio, 15:30 - 17:00 Pad. B4 - Area RPM
Organizza:
RPM Riva Pianeta Mixology | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Leonardo Veronesi, Titolare Rivabar Cocktail Bar, Riva del Garda (TN)
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Hospitality AcademyCome beneficiare di soluzioni integrate per smart hotel e offrire una migliore esperienza ai clientiAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Digital
  3 Febbraio, 16:00 - 16:50 Pad. B3 - Sala Rocca
Organizza:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Gianmarco Totera, Davide Ponzi, LG Electronics
vai all'evento
Hospitality AcademyConoscere la domanda futura del tuo mercato locale e ottimizzare in maniera semplice e veloce il tuo Revenue MarketingAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  3 Febbraio, 16:00 - 16:50 Pad. B3 - Sala Lido
Organizza:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Barbara Donzelli, H-Benchmark
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Hospitality AcademyVideo marketing: come trasformare le emozioni in clienti e far crescere le prenotazioniAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Digital
  3 Febbraio, 16:00 - 16:50 Pad. B3 - Sala Riva
Organizza:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Gianluca Ignazzi, Traipler.com
vai all'evento
Hospitality AcademyLa gestione dei reclami: come affrontare i problemi e trasformarli in opportunitàAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  3 Febbraio, 16:00 - 16:50 Pad. B3 - Sala Garda
Organizza:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Cecilia Cianfanelli, Teamwork
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4 Febbraiotorna all'inizio 

SolobirraDegustazioni a pagamento presso gli stand dei Birrifici ArtigianaliIn vendita presso cassa Solobirra: € 2,00 = 1 gettone | € 5,00 = 1 gettone + bicchiere + porta bicc…
  • Beverage
  4 Febbraio, 10:00 - 18:00 Pad. B4 - Area Solobirra
Organizza:
Solobirra | Riva del Garda Fierecongressi
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Pizza Showcooking e innovazione nel menùDall’impasto alla farcitura, la pizza nel 2020 è sinonimo sì di tradizione, ma anche di ricerca negl…
  • Food
  4 Febbraio, 10:00 - 18:00 Pad. C1/A13 - Stand Pizza & Pasta Italiana
Organizza:
Pizza & Pasta Italiana
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Il laboratorio del gustoGli appuntamenti dell' Associazione Cuochi Trentini
  • Food
  4 Febbraio, 10:00 - 18:00 Pad. C1/G10 - Stand Associazione Cuochi Trentini
Organizza:
Associazione Cuochi Trentini
vai all'evento
Emergency Food ContestCompetizione Nazionale di Cucina in emergenza per valorizzare e promuovere le creazioni di ottimi pi…
  • Food
  4 Febbraio, 10:00 - 18:00 Pad. A1 - Area FIC
Organizza:
FIC - Federazione Italiana Cuochi Dipartimento Solidarietà Emergenze in collaborazione con Protezione Civile Italiana e Dipartimento Protezione Civile Provincia autonoma Trento
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Sweet Contest
  • Food
  4 Febbraio, 10:00 - 18:00 Pad. A1 - Area FIC
Organizza:
FIC - Federazione Italiana Cuochi
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Not in my future. Il cibo separato dalla plastica.
  • Altro
  4 Febbraio, 10:00 - 13:00 Hall Pad. B2 - Sala Convegni
Organizza:
ADEP - Provincia Autonoma di Trento, Comunità Alto Garda e Ledro
A cura di:
Fabio Berlanda, ADEP | Ernesto Brambilla, Bargiornale | Antonio Castagna, Esperto Ambientale | Mauro Franzoni, Levico Acque | Andrea Oss Papot, Big service | Camilla Santagiuliana, Risto3 | Giorgia Tortiello, Plastic Free Certification
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Hospitality AcademyConoscere le ultime tendenze di congressi ed eventi per attrarre nuovi clientiAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  4 Febbraio, 11:00 - 11:50 Pad. B3 - Sala Rocca
Organizza:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Gabriella Ghigi, Meeting Consultants
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Hospitality AcademyEssere accoglienti nell'era della reputazione digitale. Soluzioni e indicazioni a partire dai dati della Human ExperienceAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Digital
  4 Febbraio, 11:00 - 11:50 Pad. B3 - Sala Lido
Organizza:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Damiano De Marchi, The Data Appeal Company
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Hospitality AcademyGestire una strategia revenue nell'on request. Perchè non di solo booking online vive l'hotelAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  4 Febbraio, 11:00 - 11:50 Pad. B3 - Sala Riva
Organizza:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Matteo Toresani, Booking Expert
vai all'evento
Hospitality AcademyStrategie per raccontare e farsi raccontare al tempo dei social mediaAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Digital
  4 Febbraio, 11:00 - 11:50 Pad. B3 - Sala Garda
Organizza:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Eleonora Odorizzi, Italian Stories
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RPM - Riva Pianeta MixologyNardini: la cocktail revolution firmata dalla prima distilleria d'ItaliaMasterclass gratuita, iscrizione obbligatoria
  • Beverage
  4 Febbraio, 11:00 - 12:30 Pad. B4 - Area RPM
Organizza:
RPM Riva Pianeta Mixology | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Samuele Ambrosi,Co-Fondatore Cloakroom Cocktail Lab, Treviso
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Hospitality AcademyE se fosse Booking a pagare la commissione agli alberghi? Comprendere oggi i meccanismi del web nel mondo alberghieroAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Digital
  4 Febbraio, 12:00 - 12:50 Pad. B3 - Sala Rocca
Organizza:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Emanuele Mansueti, HotelPerformance
vai all'evento
Hospitality AcademyRevPAR vs Loyalty. Meglio puntare sul fatturato o sulla fidelizzazione del cliente?Appuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  4 Febbraio, 12:00 - 12:50 Pad. B3 - Sala Lido
Organizza:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Italo Paltrinieri, 5 stelle*
vai all'evento
Hospitality AcademyLe esperienze di viaggio: la leva per migliorare le performance della tua struttura e avviare un percorso di destagionalizzazione dell'offertaAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Digital
  4 Febbraio, 12:00 - 12:50 Pad. B3 - Sala Riva
Organizza:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Giacomo Andreani, Expirit, Andrea Agazzani, Teamwork
vai all'evento
Hospitality AcademyHotel Future Trend: nuove tecnologie, nuovi clienti, nuovi manager. Le 5 tendenze innovative che cambieranno gli scenari futuri del mercato turisticoAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  4 Febbraio, 12:00 - 12:50 Pad. B3 - Sala Garda
Organizza:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Antonio Miano, Teamwork
vai all'evento
RPM - Riva Pianeta MixologyCloakroom vs. hot drinks. Alle origini del cocktailEducational a pagamento, iscrizione obbligatoria
  • Beverage
  4 Febbraio, 13:30 - 15:00 Pad. B4 - Area RPM
Organizza:
RPM Riva Pianeta Mixology | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Samuele Ambrosi, Co-Fondatore Cloakroom Cocktail Lab, Treviso
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Hospitality AcademyStorytelling fotografico in hotel: narrare l'hotel con immagini emozionaliAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Digital
  4 Febbraio, 14:00 - 14:50 Pad. B3 - Sala Rocca
Organizza:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Francesco Pergolesi, Studio Fotografico
vai all'evento
Hospitality AcademyTutti pazzi per l'extralberghiero! Le ragioni, i numeri e i trend del settore che può rilanciare l'economia italianaAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  4 Febbraio, 14:00 - 14:50 Pad. B3 - Sala Lido
Organizza:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Danilo Beltrante, Vivere di Turismo
vai all'evento
Hospitality AcademyL'identità dei nuovi clienti sul lago di Garda: come attirarli?Appuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  4 Febbraio, 14:00 - 14:50 Pad. B3 - Sala Riva
Organizza:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Emanuela Bertone, Francesca Stramazzo, Expedia Group
vai all'evento
Hospitality AcademyCostruire la fidelizzazione fin dal primo contattoAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  4 Febbraio, 14:00 - 14:50 Pad. B3 - Sala Garda
Organizza:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Marco Volpe, èdita
vai all'evento
SolobirraTavola rotonda. La filiera del luppolo in Italia tra produzione e ricercaTre Regioni a confronto: Lazio / Marche / Trentino
  • Beverage
  4 Febbraio, 15:00 - 16:30 Pad. B4 - Area Solobirra
Organizza:
Solobirra | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Dario Cherubini Azienda agricola "Vizi di luppolo" Cori (LT), Sofia Paccapelo Azienda agricola "La Contea" Tavullia (PU), Massimo Scalet Agritur "Dalaip dei Pape" San Martino di Castrozza (TN)
vai all'evento
Hospitality AcademyPet Hospitality: non solo passione, ma anche professionalità. Dotazioni, servizi, regole per accogliere cani e clientiAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  4 Febbraio, 15:00 - 15:50 Pad. B3 - Sala Rocca
Organizza:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Sara Merighi, Food for dogs
vai all'evento
Hospitality AcademyLe prenotazioni dirette sono un miraggio? Vediamo insieme perchè la risposta è NO!Appuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  4 Febbraio, 15:00 - 15:50 Pad. B3 - Sala Lido
Organizza:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Marco Baroni, TITANKA!
vai all'evento
Hospitality AcademyPiù comfort, maggiore efficienza e re-design. La riqualificazione come leva di innovazione: casi studio e modelli di businessAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  4 Febbraio, 15:00 - 15:50 Pad. B3 - Sala Riva
Organizza:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Matteo Verdoni, REbuilding Network, Fabio Ferrario, Armalam
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Hospitality AcademyUn'esperienza di ospitalità fra storytelling e innovazioneAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Digital
  4 Febbraio, 15:00 - 15:50 Pad. B3 - Sala Garda
Organizza:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Mick Odelli, Drawlight
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HOSPITALITY 2020 Il sistema dell'accoglienza in Italia. Strategie nazionali e territoriali di Istituzioni ed ImpreseTavola Rotonda. Sostenibilità, turismo esperienziale, digital transformation e food addiction come o…
  • Altro
  4 Febbraio, 15:00 - 17:00 Hall Pad. B2 - Sala Convegni
Organizza:
Riva del Garda Fierecongressi SpA
A cura di:
On. Lorenza Bonaccorsi, Sottosegretario di Stato al Ministero dei Beni e delle Attività Culturali e del Turismo | Roberto Failoni, Assessore all'artigianato. commercio, promozione, sport e turismo della Provincia Autonoma di Trento | Adalberto Mosaner, Sindaco di Riva del Garda | Roberto Pellegrini, Presidente di Riva del Garda Fierecongressi S.p.A. | Marco Benedetti, Presidente Garda Trentino S.p.A. Azienda per il Turismo | Giovanni Bort, Presidente Confcommercio Imprese per l'Italia - Trentino | Gianni Battaiola, Presidente dell'Associazione Albergatori ed Imprese Turistiche della Provincia di Trento (ASAT)
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RPM - Riva Pianeta MixologyL'arte del Bartender. Poco fumo e tanto arrosto!Educational a pagamento, iscrizione obbligatoria
  • Beverage
  4 Febbraio, 15:30 - 17:00 Pad. B4 - Area RPM
Organizza:
RPM Riva Pianeta Mixology | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Giorgio Fadda, Vice Presidente I.B.A. (International Bartenders Association)
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Hospitality AcademyL'ospite è digitale. Consigli e strumenti per ottimizzare la sua presenza e la tua strategia onlineAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Digital
  4 Febbraio, 16:00 - 16:50 Pad. B3 - Sala Rocca
Organizza:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Samantha Tita, HotelPerformance, Andrea Agazzani, Teamwork
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Hospitality AcademyIl reparto housekeeping: la brand reputation dell'hotel passa da quiAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Digital
  4 Febbraio, 16:00 - 16:50 Pad. B3 - Sala Lido
Organizza:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Antonella Maida, Amie Hotellerie
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Hospitality AcademyCome scegliere un design di qualità per il tuo hotel tra estetica e funzionalitàAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  4 Febbraio, 16:00 - 16:50 Pad. B3 - Sala Riva
Organizza:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Ascanio Zocchi, Interior Design Studio
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Hospitality AcademyCome controllare le performance dei tuoi repartiAppuntameno gratuito, iscrizione obbligatoria.
  • Management
  4 Febbraio, 16:00 - 16:50 Pad. B3 - Sala Garda
Organizza:
Teamwork | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Andrea D'Angelo, Teamwork
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5 Febbraiotorna all'inizio 

SolobirraDegustazioni a pagamento presso gli stand dei Birrifici ArtigianaliIn vendita presso cassa Solobirra: € 2,00 = 1 gettone | € 5,00 = 1 gettone + bicchiere + porta bicc…
  • Beverage
  5 Febbraio, 10:00 - 18:00 Pad. B4 - Area Solobirra
Organizza:
Solobirra | Riva del Garda Fierecongressi
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Come costruire una pizza “vincente”Il Maestro Graziano Bertuzzo, responsabile tecnico di Scuola Italiana Pizzaioli e il bi Campione del…
  • Food
  5 Febbraio, 10:00 - 17:00 Pad. C1/A11 - Stand Pizza & Pasta Italiana
Organizza:
Pizza & Pasta Italiana
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Il laboratorio del gustoGli appuntamenti dell' Associazione Cuochi Trentini
  • Food
  5 Febbraio, 10:00 - 17:00 Pad. C1/G10 - Stand Associazione Cuochi Trentini
Organizza:
Associazione Cuochi Trentini
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Emergency Food ContestCompetizione Nazionale di Cucina in emergenza per valorizzare e promuovere le creazioni di ottimi pi…
  • Food
  5 Febbraio, 10:00 - 17:00 Pad. A1 - Area FIC
Organizza:
FIC - Federazione Italiana Cuochi Dipartimento Solidarietà Emergenze in collaborazione con Protezione Civile Italiana e Dipartimento Protezione Civile Provincia autonoma Trento
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Selezione Miglior Allievo Regione Trentino Alto Adige
  • Food
  5 Febbraio, 10:00 - 17:00 Pad. A1 - Area FIC
Organizza:
FIC - Federazione Italiana Cuochi
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RPM - Riva Pianeta MixologyTradizione, evoluzione, innovazione. I drink che hanno cambiato la storia della miscelazioneEducational a pagamento, iscrizione obbligatoria
  • Beverage
  5 Febbraio, 14:00 - 15:30 Pad. B4 - Area RPM
Organizza:
RPM Riva Pianeta Mixology | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Leonardo Leuci, Titolare Jerry Thomas Speakeasy, Roma
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In Emergenza la cucina che nutre oltre ogni differenza
  • Food
  5 Febbraio, 14:00 - 16:00 Pad. A1 - Area FIC
Organizza:
FIC - Federazione Italiana Cuochi Dipartimento Solidarieà Emergenze
A cura di:
Roberto Pellegrini, Presidente Riva del Garda Fierecongressi | Dott. Mauro Casinghini, Funzionario ufficio promozione ed integrazione del servizio nazionale della Protezione Civile | Ing. Gianfranco Cesarini Sforza, Dirigente Generale Protezione Civile Provincia Autonoma Trento | Dott. Michele Pizzinini, Dietologo e Specialista dell'Alimentazione | Susanna Neuhold, Responsabile Nazionale Area Food AIC | Rossanina Del Santo Responsabile Nazionale Allergeni DseFic | Roberto Rosati, Presidente Nazionale DseFic
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SolobirraL’importanza della tutela del made in Italy anche nel settore delle birre artigianali. Progetti a sostegno e scenari futuri
  • Beverage
  5 Febbraio, 15:00 - 16:00 Pad. B4 - Area Solobirra
Organizza:
Solobirra | Riva del Garda Fierecongressi
A cura di:
Teo Musso, fondatore del birrificio Baladin e presidente del consorzio Birra Italiana
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